DHA理论知识考核试卷.doc

DHA理论知识考核试卷

DHA是大脑发育的重要营养素之一，它属于以下哪一类脂肪酸？

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸(正确答案)

D.反式脂肪酸

答案解析：DHA（二十二碳六烯酸）是一种多不饱和脂肪酸，属于ω-3脂肪酸系列，对大脑发育至关重要。

根据世界卫生组织推荐，孕妇及哺乳期妇女每日DHA的推荐摄入量是多少？

A.100mg

B.200mg

C.300mg(正确答案)

D.400mg

答案解析：WHO推荐孕妇及哺乳期妇女每日DHA摄入量为300mg，以满足母婴的营养需求。

以下哪种维生素对维持皮肤黏膜层完整性有重要作用？

A.维生素A(正确答案)

B