QBT8088.1-2024 食品金属容器内壁腐蚀的测定 第1部分：扫描电镜-能谱法-报批稿.pdf

ICS67.250

CCSA82

QB

中华人民共和国轻工行业标准

QB/TXXXX—XXXX

食品金属容器内壁腐蚀的测定第1部分：

扫描电镜-能谱法

Determinationofcorrosionofinnerwallsoffoodmetalcontainers-Part1:Scanning

electronmicroscopywithenergydispersiveX-rayspectroscopy

（报批稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

中华人民共和国工业和信息化部发布

QB/TXXXXX—XXXX

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件是QB/TXXXXX《食品金属容器内壁腐蚀的测定》的第1部分。QB/TXXXXX已经发布了以

下部分：

——第1部分：扫描电镜-能谱法。

本文件由中国轻工业联合会提出。

本文件由全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会（SAC/TC397）归口。

本文件起草单位：日立科学仪器（北京）有限公司、苏州华源中鲈包装有限公司、奥瑞金科技股份

有限公司、北京理工大学、厦门市燕之屋丝浓食品有限公司、义乌市易开盖实业公司、上海宝钢包装股

份有限公司、英联金属科技（汕头）有限公司、粤海中粤（中山）马口铁工业有限公司、浙江金马包装

材料有限公司、北京市产品质量监督检验研究院、中国食品发酵工业研究院有限公司。

本文件主要起草人：高敞、吴刚、陈玉飞、沈俊杰、范群艳、宋廷鲁、邱逊、顾婕、翁伟博、吴建

槟、暴丽霞、林泽彬、王朝晖、仇凯、吴喆莹、俞欣欣、柳训材、翟银星、周理勇、陈刚良、王国秀、

路秋勉、刘浩然。

本文件为首次发布。

I

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引  言

食品接触金属容器的内壁与食品发生化学或电化学反应，导致金属容器内壁涂层失效保护，出现腐

蚀、穿孔等现象，因此，食品金属容器的耐腐蚀性是评价其质量的重要指标。

QB/TXXXXX《食品金属容器内壁腐蚀的测定》旨在描述测定金属容器腐蚀性的方法，拟由以下2

部分构成：

——第1部分：扫描电镜-能谱法。目的在于分析食品金属容器的内壁腐蚀情况，提供腐蚀原因的证

据。

——第2部分：电化学法。目的在于用电化学法评价食品金属容器内壁涂层、覆膜层的耐腐蚀性。

II

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食品金属容器内壁腐蚀的测定第1部分：扫描电镜-能谱法

1范围

本文件描述了利用扫描电镜（SEM）和能谱仪（EDS）对食品金属容器内壁腐蚀测试的方法，包括

原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备、试验步骤、结果描述和测试报告。

本文件适用于食品金属容器（含金属盖）产品内壁腐蚀的测定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，