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2024年中共东安县委办公室财务管理岗招录1人《行政职业能力测验》高频考点、难点（含详细答案）

一、常识判断。根据题目要求，在下面四个选项中选出最符合题意最恰当的答案。(共20题)

1、小明在厨房炒菜时油锅突然起火了，这时小明所采取的做法错误的是：

A、迅速用灭火毯盖住油锅

B、用大量水将火浇灭

C、迅速用锅盖盖住油锅

D、将切好的蔬菜沿油锅边缘倒入锅内

正确答案选项：B

解析：本题考查科技常识。

A项正确，用灭火毯盖住油锅时，燃烧着的油火接触不到空气，便会因缺氧而立即被压制并熄灭。

B项错误，油的性质很特别，密度是小于水的，油会浮在水的表面，并且，热油中加入水会飞溅。所以油锅起火万万不可用水