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食品安全教案及ppt课件演讲人：日期：REPORTING
目录食品安全基本概念与重要性食品污染来源及危害识别食品加工过程中安全保障措施餐饮服务环节食品安全管理要点校园食品安全专项整治行动方案应急处置与消费者权益保护机制
PART01食品安全基本概念与重要性REPORTING
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全定义食品安全是关乎人民群众身体健康和生命安全的重要民生问题，也是社会经济发展中的重要组成部分。食品安全背景食品安全定义及背景
包括微生物污染、化学性污染、物理性污染等。食品安全问题类型食品安全问题来源食品安全问题影响主要
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