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烹饪原材学试题
1．职业道德与社会生活最密切，关系到社会稳定和人际关系的和谐，对社会主义精神文明建设有极大的（）作用。[单选题]
A、推动
B、促进(正确答案)
C、拉动
D、启动
2．一种商品品牌不仅标志着这种商品质量的高低，，也标志着人们对这种商品的信任程度，而且蕴涵着一种（）。[单选题]
A、价值观念
B、职业道德
C、文化品位(正确答案)
D、社会理想
3.鲜黄花菜以花（）的质量最佳。[单选题]
A、全开
B、半开
C、已开
D、未开放(正确答案)
4．中国居民平衡膳食宝塔建议成人每天畜肉的摄入量（）克为宜。[单选题]
A、50~75
B、90~100
C、100~10
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