梅河口市第五中学2023-2024学年高二下学期第一次月考生物试卷(含答案).docxVIP

梅河口市第五中学2023-2024学年高二下学期第一次月考生物试卷

学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________

一、单选题

1．最初醋的制法是用麦曲使小麦发酵，生成酒精，再利用醋酸菌的作用将酒精氧化成醋酸，所以醋在古代还被称为“苦酒”。下列有关叙述错误的是()

A.酿酒过程中，发酵液出现的气泡主要是酵母菌产生的

B.酿酒过程中，pH上升和酒精含量增多导致发酵停止

C.若发酵装置密封不严，酿酒过程中可能会出现醋味

D.用显微镜计数法统计活酵母菌的数量时，结果比实际数量高

2．下列有关微生物培养基种类及配制原则的表述，正确的是()

A.任何培养基都必须含有碳源、氮源、水、无机盐及琼脂

B.液体培养基可用于观察菌落，固体培养基可用于工业生产

C.微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、O2、渗透压等的影响

D.培养霉菌时一般需将培养基的pH调节到中性或微碱性

3．微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，以防止杂菌污染，请分析下列操作，错误的是()

①煮沸消毒可以杀死微生物的部分细胞和芽孢

②接种操作要在酒精灯火焰附近进行

③培养基要进行高压蒸汽灭菌

④加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌

⑤紫外线消毒可对接种室、超净工作台和操作人员进行消毒，以杀死物体表面或者空气中的微生物

⑥在接种过程中，试管口、瓶口等易被污染的部位，也可以通过火焰灼烧来灭菌

A.①④ B.⑤⑥ C.③⑤ D.④⑤

4．解脂菌能利用分泌的脂肪酶将脂肪分解成甘油和脂肪酸并吸收利用。脂肪酸会使醇溶青琼脂平板变为深蓝色.将不能直接吸收脂肪的甲、乙两种菌分别等量接种在醇溶青琼脂平板上培养。甲菌菌落周围呈现深蓝色，乙菌菌落周围不变色。下列说法错误的是()

A.甲菌能分泌脂肪酶，可能属于解脂菌

B.实验所用培养基是以脂肪为唯一碳源的选择培养基

C.可将两种菌分别接种在同一平板不同区域进行对比

D.该平板可以用来比较不同解脂菌分泌脂肪酶的能力

5．为纯化菌种，在培养基上划线接种纤维素降解细菌，培养基中加入刚果红，它可以与纤维素反应生成形成红色复合物。培养结果如图所示。下列叙述正确的是()

A.该实验得到的单菌落并不一定符合实验目的

B.每次划线前均应灼烧，目的是为了减小菌量

C.倒平板后表面自然会平整，无需晃动

D.只有菌落周围的纤维素才可能被降解

6．实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂平板上画3条等长的平行线（3条线均与图中的链霉素带接触），将平板置于37℃条件下恒温培养3天，结果如图所示。从实验结果分析，以下叙述不正确的是()

A.链霉素能阻止结核菌的生长 B.链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效

C.链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效 D.链霉素可以用于治疗伤寒

7．精喹禾灵（分子式：C19H17ClN2O4）是一种旱田除草剂，能被土壤微生物分解。研究人员配制了甲、乙两种培养基用于从土壤中筛选出能高效降解精喹禾灵的微生物，甲的组分为无机盐、水和精喹禾灵，乙的组分为无机盐、水、精喹禾灵和琼脂，其操作流程如下图所示。下列叙述错误的是()

A.两种培养基均能为微生物提供水、碳源、氮源和无机盐

B.甲培养基的作用是选择和扩大培养降解精喹禾灵的菌种

C.乙培养基的作用是分离和纯化培养降解精喹禾灵的菌种

D.平板划线法可用于测定土壤中能降解精喹禾灵的细菌细胞数

8．下图为啤酒生产过程的简要流程，其中糖化的目的是将麦芽中的淀粉等有机物水解为小分子物质。下列叙述错误的是()

A.过程①可用赤霉素溶液浸泡大麦种子，使种子无需发芽就能产生α—淀粉酶

B.过程②破碎有利于淀粉与α—淀粉酶充分接触，缩短糖化过程的时间

C.过程③的主发酵阶段的初期需要氧气，随后再保持厌氧环境，以便完成酒精的生成

D.发酵过程中要适时往外排气，后发酵时期更应缩短排气时间间隔

9．利用微生物发酵制作酱油在我国具有悠久的历史。某企业通过发酵制作酱油的流程示意图如下，有关叙述错误的是()

A.在发酵池中需加入适量的抗生素除去杂菌以确保酱油质量

B.曲霉发酵过程中不断搅拌有利于曲霉的快速增殖

C.发酵过程中，发酵条件会影响微生物代谢物的形成

D.酱油的制作依赖曲霉、乳酸菌等微生物的共同作用

10．下面图1为谷氨酸发酵装置示意图，图2为谷氨酸产生机理图。据图分析，下列对谷氨酸发酵的叙述，正确的是()

A.菌体是异养厌氧型微生物 B.培养基属于化学成分已知的液体培养基

C.谷氨酸的形成与搅拌速度无关 D.提高产物产量的关键是改变菌体膜的通透性

11．下列关于植物体细胞杂交和植物组织培养的相同点的叙述，错误的是()

A.都以植物细胞一般具有全能性作为理论基础

B