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ICS67.120
CCSX08
全国团体标准信息平台
团体标准
T/SDYZC005—2024
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熏烤类肉制品中杂环胺(HAAs)的测定
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2024-03-15发布2024-04-01实施
全国团体标准信息平台(山东预制菜产业联合会)发布
T/SDYZC005—2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由山东预制菜产业联合会提出并归口。
本文件起草单位:山东省农业科学院农产品加工与营养研究所。
本文件主要起草人:杜鹏飞、王维婷、柳尧波、马艳丽、胡鹏、曹建芳、王志英、殷圣洁。
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T/SDYZC005—2024
熏烤类肉制品中杂环胺(HAAs)的测定
1范围
本文件规定了附录A中给定的熏烤类肉制品中10种杂环胺的液相色谱-串联质谱测定方法。
本文件适用于熏烤类肉制品中杂环胺的测定。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过
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