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关于中西方餐桌上的礼仪差异

餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的赞扬推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

??作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主子折柬相邀,临时迎客于门外。来宾到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点。客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主子敬酒让菜,客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有确定的讲究:应先敬长者和主宾,最终才是主子。宴饮结束,引导客人入客厅小坐,上茶,直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大

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