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篇一：职员食堂就餐管理制度
职员就餐管理制度
为了加强就餐管理，确保就餐秩序，营造一个温馨、卫生、整齐就餐环境，特制订做好企业伙食及用餐后勤保障工作。特制订此管理措施。
第一条、企业为职员定时供给午餐，就餐时间统一要求为：
午餐时间：12:00—13:00（就餐时间随季节调整再行通知）
第二条、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，确保在要求时间段就
餐完成，超出要求时间，食堂不再提供用餐，避免提早用餐或占
用办公时间用餐等不遵守时间秩序情况出现。
第三条、自觉维护就餐秩序，根据前后次序排队取餐。取餐时也要注意保
持秩序，做到耐心等候和相互礼让。
第四条、企业为每位职员统一配置餐具一套（饭盒和饭勺一个），自行
保管，也可放置茶水间餐具柜统一保管。若有遗失，自行负责
购置新餐具。
第五条、企业指定就餐地点为洽谈室、司机休息室，全部职员均只能在此
两处就餐，（董事长、总裁除外），违者罚款50元/次。
第六条、用餐时要注意保持平静，严禁高声喧哗、起哄、敲碗等不文明行
为，一经发觉，第一次口头警告，第二次直接罚款罚款50元/次。
第七条、用餐提倡节省，支持光盘行动，反对浪费。就餐时全部职员，视
本身情况而定，吃多少饭菜打多少许。用餐结束后，米饭多于20
粒，菜品残羹多于餐具容量四分之一，一经发觉，第一次口头
警告，第二次直接罚款罚款50元/次。
第八条、用餐时，不得将饭菜残羹随意丢弃在餐桌上，同时，不得随地乱
扔乱丢。用餐后，各人员必需将自己所坐位置卫生清理好。天天
实现轮班清点卫生检验制，一旦检验不合格，第一次口头警告，
第二次直接罚款50元/次。
第九条、用餐结束后，残羹倒入垃圾桶内，全部些人员自行清洗各自餐具，
必需在茶水间清洗餐具，不得在其它地方清洗餐具，以免堵塞下
水通道。
第十条、对食堂饭菜质量有意见者，可向办公室协商处理和完善。办公
室整理后立即对好提议进行采纳、改善。促进食堂健康运行，
切实为职员做好后勤保障。
第十一条、就餐登记和外来人员就餐要求
一、职员凭工作证用餐，外来人员就餐凭临时就餐卡；
二、企业各部门天天早晨10点前，必需将本部门当日就餐人数报至前
台；
三、和企业有业务往来外来人员就餐，一律实施登记报批制度，由
相关业务部门申请报办公室同意后，方可安排就餐。
四、企业职员亲属在企业就餐，由职员本人向办公室提出申请，其就
餐费用从该职员工资中扣除。
第十二条、食堂物品采购由食堂责任人提出申请，办公室安排人员进行
定时不定时市场询价，安排采购人员进行采购，食堂责任人进行
质量和数量验收，做到相互配合，相互监督。
篇二：职员餐厅就餐管理制度
企业食堂管理制度
一、为发明一个整齐、洁净、安全、舒适就餐环境，做好后勤服务工作，确保职员就餐质量，特制订本制度。
1、本要求包含职员就餐管理及食堂卫生环境管理。
2、本制度适适用于企业职员食堂及全体职员。
二、职员食堂就餐时间为早餐:7:00--7:20午餐：11:30--11:50晚餐：18:00--18:20，就餐时间如有改变另行通知，请全部职员按时就餐。如因工作需要推迟就餐时间，应提前通知办公室，方便食堂做好准备。
三、距家3公里以内职员除工作需要外，标准上不得在食堂吃午餐。
四、就餐人员必需按需盛饭打汤，以吃饱为标准，不许有意造成浪费。
五、职员用餐后餐具放到食堂指定地点，不得在食堂随意乱放，食堂工作人员清洗完餐具后方可下班。
六、食堂内不准抽烟，不随地吐痰，不准大声喧华，请文明用餐。
七、讲文明、讲礼貌，尊重食堂人员，对食堂管理服务有意见，可向办公室提出，不能和食堂人员争吵。
八、珍惜食堂设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。
九、外来人员、访客等就餐需上报办公室，由办公室安排食堂。
十、本制度由行政部制订并负责解释，经总经理同意后施行。
行政办公室
6月14日
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篇三：食堂就餐管理制度
湖北奥马电子科技
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食堂就餐管理要求
为规范企业食堂管理，给就餐人员发明一个安全、卫生、优美、舒适就餐环境，特制订本要求。
一、职员就餐管理
用餐时间：
早餐：7:20——7:50
午餐：12:00——12:40
晚餐：17:30——18:40
职员不得随意进入厨房洗餐具（洗餐具在食堂清洗）。
企业食堂设有职员就餐登记板，职员在对应名字下备注下一顿饭用餐情况。如登记后不就餐者，每次罚款10元。职员应按时就餐，如有特殊原因需提前或延后就餐应由本人提前通知食堂工作人员。不然，用餐时间以外，食堂不提供用餐。
就餐人员应文明就餐，严禁随意走动。应在企业餐桌按分配座位就餐。不拖拉座椅，不大声喧哗并自觉保持食堂、餐桌、餐厅及周围环境卫生清洁。吃剩饭菜
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