金砣水产年处理200吨鲜海参计划书.docVIP

金砣水产年处理200吨鲜海参计划书.doc

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金砣水产年处理200吨鲜海参

项目计划书

一、项目概述

海参业在大连从育苗、养殖、生产、加工到销售已经成为完整并日趋成熟的产业,2009年全国的海参产量达到10万吨,行业经济产值达到200多亿元,大连的海参养殖产量就占到近40%。培育出一批在海参行业内举足轻重的龙头企业。大连市将保证海参行业产品的质量,积极推动品牌资源整合,鼓励企业之间互助合作,优势互补,把大连海参产业打造成资源整合度高的品牌产业。

项目单位公司概况:

大连金砣水产食品有限公司地处庄河市兰店乡。创建于2002年10月,公司注册资本800万元,资产总额1.4亿元,陆海总占地4050公顷,下设7个养殖分场,其中包括:港圈养殖场4座,规模6000亩;综合育苗场1座,共计80000m3水体;浮筏养殖场1座,拥有养殖海面4000亩,养殖浮筏2000台;底播养殖海域50000亩;金砣海珍品水产研究所和庄河市企业研发中心各1处。公司共拥有员工320人,其中高中层管理人员27人,专业技术人员68人,其中引进海外专家3名,国内专家8名。

公司先后被评为“大连市农业产业化重点龙头企业”、“大连市综合实力百强民营企业”、“农业部健康养殖示范场”等荣誉称号,“金砣”商标被评为辽宁省著名商标。

几年来,金砣公司不断加大科技投入力度,加强产学研合作,提升自主创新能力。于2007年投资160万元成立了企业研发中心,并于2008年被庄河市人民政府认定为庄河市企业研发中心。同时积极推进科技特派活动,科技特派员、科技特派组分别于2009年、2010年入驻金砣公司,充分发挥了科技特派的作用,取得了突破性的进展。研发中心在指导本企业自身生产的同时,于2010年创建了金砣水产科技服务平台,在工艺设计和改进、监测测试、产品开发和技术服务、健康养殖技术改进、人员技能培训、信息技术服务、科技情报分析、标准制定、技术成果推广等方面做了大量的工作,同时组建了大连金砣水产品专业合作社,下设会员400名。

金砣公司在研发中心、合作社、科技特派组、科技特派员的共同努力下,取得了显著的科研成果。公司承担的国家“十一五”科技支撑计划项目“近海渔业资源增殖技术集成与示范”的子课题“魁蚶资源增殖技术开发与产业化示范”的研究与生产任务,顺利通过了国家科技部的阶段验收和结项验收;公司实施的“辽宁省魁蚶良种场”列入农业部2011年建设计划,实施的“海参池塘健康养殖技术研究与示范”、“刺参池塘集约化养殖技术示范”申报了大连市2010年度科技计划,正在审批中。产学研联合开发的的项目还有刺参的生态育苗、魁蚶的杂交育苗、魁蚶的三倍体育苗、贝类在参贝混养中的生态效应研究、热处理乳酸菌的研究与开发;企业自行研发的项目有:微生物技术培育海参健康苗种的应用、海参养殖用生物制剂的开发和应用、北方参池自沉式底部防冻防草微孔增氧技术的开发与应用。截止2010年11月末,已申报专利10项,其中发明专利8项,省科技成果三等奖1项,庄河市科技进步奖4项。

大连金砣水产食品有限公司在大连海洋大学建立了“金砣奖学金”,每年注入资金50万元,为培养水产后备人才做出了积极的贡献。

在以后的发展中,公司还要继续加大产学研的合作力度,将在海洋生物、生态海洋、食品加工等领域进行密切的合作。

大连金砣水产食品有限公司,是高科技企业,公司技术力量雄厚。该项目的投入资金为6000万元,其中,流动资金1000万。固定资产投资为5000万,其中基础建设投资2500万,设备投资2500万,在技术上,依托大连工业大学食品学院,开发和研制海参加工的新产品,研发海洋食品。主要利用新含气调理生产技术生产浓缩即食海参、水袋即食海参、海参捞饭软罐头;利用深层冷冻真空干燥技术,生产冻干鲜海参、纯干海参、淡干海参、盐干海参;利用生物酶解技术,生产海参胶囊、海参口服液、海参酒等产品,也为生产其他的海洋食品、海洋保健品做好充分的准备。

公司建在村,比邻渤海,工厂占地8亩,厂区周边设有绿化地,厂区内全部绿化及硬质化,厂房面积1500平方米,办公面积1000平方米。公司设有专业的产品质量检测研发中心,中心面积300平方米,各种检测设备齐全,从而保证进入市场的每一个产品都是合格的产品,并具备开发研制新产品的能力与设备仪器水平。

二、项目建设内容

工程名称

建设性质

工程量m2

单价(元)

投资额(万元)

生产车间

新建

1500.00

1200.00

办公区

新建

1000.00

1000.00

100

研发中心

新建

300.00

2500.00

75

冷库(速冻)

新建

1000

6000

600

仓库

新建

3000.00

3000.00

900

电力设施

新建

-

-

55

供水系统

新建

-

-

60

供暖系统

新建

-

-

60

污水处理

新建

-

-

120

合计

-

三、

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