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食品企业安全生产管理专题研究：绩效评估与持续改进
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一、绩效评估与持续改进 2
二、食品企业安全生产管理体系构建 6
三、食品企业安全生产管理中的风险评估与控制 10
四、国内外食品企业安全生产管理现状 13
五、食品安全与安全生产的关系 16
随着信息技术的迅猛发展，智能化生产管理系统在食品企业中得到广泛应用。这些系统通过传感器、大数据分析和人工智能，实现对生产过程的实时监控和预警，提升食品安全管理的精确度和效率。
风险评估是指系统地识别、分析和评估食品生产过程中可能导致危害的因素及其潜在后果的过程。
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