整理收纳师资格考证练习题及答案.docx

整理收纳师资格考证练习题及答案

单选题

1.厨房里抹布按照功能区分有几种(B)

A、3

B、4

c、5

D、2

2.(C)是社会物质财富和精神财富的创造者,是社会历史变革的决定力量。

A、农民

B、工人

c、人民群众

D、国家领导人

3.如有口腔溃疡的病人在做完口腔护理后,可在患处涂(B)等药物。

A、红药水

B、龙胆紫药水

c、正红花油

D、碘酒或酒精

4.除滚桶高温消毒洗衣机外,其它机型的洗衣机注入的水温最高均不应超过(D)℃。

A、30

B、40

c、50

D、60

5.(C)是家政员择业的最好办法。

A、通过劳务信息

B、通过亲朋同乡

c、选择正规家政服务机构

D、非法劳务输出渠道

6.水的主要来源为(D)。

A、摄入液体

B、固体食物中的水分

c、食物氧化及组织代谢所产生的水分

D、以上都是

7.中期妊娠为(B)。

A、第1周至第12周

B、第13周至第27周

c、第13周至第17周

D、第15周至第37周

8.急性水泻期可以吃的食物有(D)。

A、肥肉、油腻食物

B、啤酒

c、坚硬且含粗纤维多的蔬菜

D、果汁、米汤、面片汤

9.合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格,劳动者应是年满(C)周岁。

A、12

B、14

c、16

D、18

10.采买的基本原则不包括(D)。

A、善于议价

B、注重质量

c、讲究营养

D、自作主张

11.规划整理顺序不正确的是(C)。

A、先内后外原则

B、先大后小再琐碎

c、按照入户顺序

D、先整理后收纳

12.职业道德的基本特点不包括(D)。

A、稳定性和连续性

B、专业性和有限性

C、多样性和适用性

D、不连续性和无限性

13.公民在法律面前(D),是我国公民的一项基本权利。

A、言论自由

B、政治自由

c、结社自由

D.一律平等

14.用抹布清扫地面的方法,不适于清洁(C)。

A、砖类地面

B、实木地板c、水泥地面

D、复合地板

15.用主料菜花500，克制作海米烧菜花,要海米(A)克。

A、20

B、40

C、60

D、80

16.职业道德的基本特点不包括(D)。

A、稳定性和连续性

B、专业性和有限性

C、多样性和适用性

D、不连续性和无限性

17.服装存放一定要考虑方便使用,过季不穿的衣物应该放在衣橱(B)

A、抽屉里

B、高处

c、地处

D、外面

18.正常成年人的舒张压在(B)千帕。

A、5~7

B、8~12

C、15~18

D、20~30

19.不正确的冰箱除霜方法是(D)。

A、用喷雾器洒热水消除

B、打开冰箱冷冻室的门,直接用电吹风机向里吹热气

c、可在冷冻室内放入一盆开水除霜

D、用刀具直接铲除冰霜

20.家政服务员面试之前可以(D)

A、饮酒

B、洗澡

c、吃大蒜

D、吃韭菜

21.过季衣物折叠后收纳时.选用的收纳方法是(D)

A、叠放,收纳进无盖收纳盒或抽屉

B、竖放,收纳进无盖收纳盒或抽屉

c、叠放,收纳在衣橱隔板上

D、叠放,收纳进密封整理箱

22.高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品(C)一分钟。

A、2~3

B、10~15

c、20~30

D、30~60

23.用糯米50克做腊八粥时,需要红枣(C)克。

A、10

B、30

c、50

D、70

24.做湿性热敷时,一般需持续敷(B)小时左右即可达到目的。

A、1

B、0.5

c、2

D、3

25.家政服务员站着的时候应该(A)。

A、双腿并拢或分开且不过肩宽

B、探头斜肩,缩脖纵肩

c、东倒西歪,驼背凸肚

D、双手抱在胸前或叉腰

26.中期妊娠为(B)

A、第1周至第12周

B、第13周至第27周

c、第13周至第17周

D、第15周至第37周

27.治安管理处罚法规定，下列哪种情况,行为人应当从重处罚(B)。

A、70周岁以上的

B、有较严重后果的

c、已满14周岁不满16周岁的

D、怀孕或者哺乳自己不满Ⅰ周岁婴儿的

28.慢性支气管炎是支气管的(D)发炎,有长期慢性咳嗽,老年人和吸烟者易生此病。

A、扩张

B、亚急性

c、急性

D、慢性

29.手工洗涤较脏的衣物时,要先浸泡(C)分钟左右。

A、5

B、10

c、15

D、20

30.以下关于配菜的基本原则描述不正确的是(C)。

A、量的配合。一盘菜的量要按一定的比例配置。主、辅料搭配.要突出主料

B、色的配合。主、辅料在颜色上的配合应突出主料

C、质的配合。辅料必须服从主料,即片配片、丝配丝、丁配丁

D、营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分,配菜时要注意原料的相互补充

31.什么类型的收纳用品.空间利用率最高(B)

A、材质柔软

B、样式方正

c、同质同色

D、图案别致

32.什么是收纳(B)

A、就是把散乱的物品收到柜子里去,达到美观效果，

B、收纳是把决定留下来的物品放置在规划好的空间里,整齐美观、方便拿取、便

于维持

c、通过收