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公共营养师之三级营养师练习题库
单选题(共20题)
1.营养指导师在进行饮食行为与健康的宣教过程中,不能采用以下()方法。
A.讲授
B.演示
C.以促销为目的赠送保健品
D.参观实验
【答案】C
2.某儿童出现眼睛干涩,上皮干燥、增生,生长发育迟缓,最可能缺乏的是()。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素C
D.维生素E
【答案】A
3.牙龈炎及出血,可能是哪种维生素摄入不足()。
A.维生素B2
B.维生素A
C.烟酸
D.维生素C
【答案】D
4.葡萄糖耐量因子(GTF)的重要成分之一是()。
A.抗坏血酸
B.视黄醇
C.吡哆醇
D.尼克酸
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