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烟叶分级工（中级）考试测试题（题库版）

1、单选?下列白肋烟等级中光泽较暗的是（）

A、C5

B、C2

C、C6

D、B4

正确答案：A

2、判断题?烤烟脚叶的成熟度为成熟。

正确答案：错

3、填空题?烟叶在调制过程中发（江南博哥）生两个明显的变化，一是（），二是烟叶水分变化。

正确答案：颜色变化

4、单选?漂浮育苗管理过程中，应经常（），以减轻藻类危害

A、通风排湿

B、撒水

C、追肥

D、撒水和追肥

正确答案：A

5、单选?烟草生产上、波尔多液的配制采用（）（硫酸铜：石灰：水）的配制比例。

A、1：0.5：150~200

B、2：1：150~200

C、1：1：150~200

D、0.5：1：150~200

正确答案：C

6、单选?白肋叶烟包内自然碎片不应大于（）%

A、1

B、2

C、3

D、4

正确答案：C

7、单选?下列描述是烤烟欠熟叶的外观特征的为（）

A、叶面颗粒多、有明显成熟斑，

B、呈现基本色，弹性好，色泽饱和，

C、颜色浅、可能带有黄片青筋，略有平滑部分

D、弹性差、色泽弱、有硬实感和光滑感，多带青色

正确答案：D

8、单选?烤烟叶片结构稍密的烟叶产于（）

A、成熟的上部叶或尚熟、欠熟的中下部叶

B、上部的完熟叶

C、成熟的上部叶

D、成熟的中下部叶和完熟叶

正确答案：A

9、填空题?白肋烟晾制后期适当提高温度，加强通风，降低晾房或晾棚（）。

正确答案：相对湿度

10、单选?白肋烟叶面微皱的外观特征为（）。

A、叶面自然舒展，弹性强

B、叶面自然展开，有微皱感

C、叶面皱缩、缺乏弹性

D、叶面皱折、弹性较强

正确答案：B

11、单选?下列烤烟等级中色度中的是（）

A、X1F

B、C2L

C、C3F

D、X4F

209

正确答案：C

12、问答题?几种特殊香料烟叶的处理原则是什么？

正确答案：（1）枯黄烟叶、死青烟叶、霉灶烟叶、杈烟叶均为不列级。

（2）凡被禁用农药和其他有毒有害物质污染的烟叶不收购。

（3）烟筋未干或含水率超过规定的烟叶必须重新晾干后再收购。

13、判断题?电对人体的伤害，主要来自电压。

正确答案：错

14、填空题?烤烟中部微带青质量低于C3V的烟叶应列入（）定级

正确答案：X2V

15、填空题?白肋烟成熟度划分为完熟、（）三个档次。

正确答案：成熟、尚熟

16、填空题?烟叶分级操作室内不得堆放化肥、（）和有毒物品，以防止烟叶被污染。

正确答案：农药、油类物品

17、单选?明三暗五火管适用（）

A、大型烤房

B、中型烤房

C、小型烤房

D、所有烤房

正确答案：C

18、单选?白肋烟顶叶在（）以下定级

A、上3

B、上4

C、上5

D、末级

正确答案：A

19、填空题?烤烟色度淡的烟叶表面颜色（），极不饱满，色淡，视觉色彩反映弱。

正确答案：不均

20、填空题?烤烟烟叶成熟度划分为完熟、成熟、尚熟、（）五个档次。

正确答案：欠熟、假熟

21、填空题?香料烟烟叶等级允许含青度A类为（）

正确答案：≤5%

22、单选?我国最早的火炉型式是（）。

A、立式火炉

B、蜂蜜煤炉

C、燃油炉

D、卧式火炉

正确答案：D

23、单选?品质因素为C2L的烤烟烟叶，杂色面积为5%，残伤为25%，则该烟叶应定于（）。

A、C2L

B、C3L

C、C4L

D、杂色组等级

正确答案：C

24、填空题?白肋烟（）达到某级规定，长度、损伤度符合标准规定时，才定为某等级。

正确答案：成熟度、身份、叶片结构、叶面、颜色、光泽

25、判断题?一批烤烟烟叶在两个等级介面上，则定较低等级。

正确答案：对

26、问答题?烤烟油分各档次的外观特征是什么？

正确答案：（1）多：叶片韧性强，弹性好，手握松开后恢复能力强，耐扯拉力好，叶表面有油性反映。

（2）有：叶片韧性强，弹性较好，耐扯拉力尚好、叶表面尚有油性反映。

（3）稍有：尚有一定的韧性和弹性，尚有耐扯拉力，叶表面油性反映不太显露。

（4）少：韧性及弹性差、耐扯拉力弱不禁风，无油性反映。

27、判断题?白肋烟在晾制，当烟叶主筋比较软时，晾制即可结束。

正确答案：错

28、单选?烤烟的完熟叶产于（）

A、中部

B、下部

C、上部

D、任何部位

正确答案：C

29、填空题?烤烟CX1K杂色面积不超过（）

正确答案：30%

30、问答题?烟叶等级纯度允差的含义是什么？

正确答案：纯度允差指某一等级允许混有上、下一级烟叶的幅度。这里上、下一级指上、下一级的总和，不得只低不高，也不得只高不低。之所以规定纯度允差、是由于考虑到烟叶是农产品，分级靠感官、经验、难免有混乱高或混低的现象这一实际情况。

而那些因主观故意造成的混低现象则不能列为允差范围。公式：纯度允差（％）=被检样品内上、下一级重量之和除被检样品总重量×100

31、单选?烤烟欠熟可能呈现的颜色是（）

A、基本色

B、青黄色

C、橘