2024年05月辽宁鞍山市立山区事业单位面向应届毕业生公开招聘高层次急需紧缺人才笔试历年典型考题及考点研判与答案详解.docx

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2024年05月辽宁鞍山市立山区事业单位面向应届毕业生公开招聘高层次急需紧缺人才笔试历年典型考题及考点研判与答案详解

一、选择题(共400题)

1、据了解，市面上的脱脂奶粉并不是完全不含脂肪的，它是在全脂奶粉的基础上增加了一道脱脂的生产工艺，多采用离心的方法去除奶中的脂肪，但是这种方法很难将整个脂肪全部去除，而且去除的脂肪越多，成本和难度越大。

??若下列各项为真，最能支持上述论断的是：______

A.一般工厂会将脱脂奶粉的脂肪含量控制在1%，这已低于真正脱脂奶粉的脂肪含量

B.脱脂奶粉在去除脂肪时，脂溶性维生素E等营养物质都会随着脂肪被脱去

C.全脂奶粉的脂肪含量一般为3%～3.5%，