食堂采购招标方案.ppt

食堂采购招标方案详解00汇报人：XXX食堂采购招标背景及重要性01食品安全问题日益严重食品原料质量参差不齐食品添加剂使用不规范食堂卫生条件不佳食堂采购成本逐年上涨原材料价格波动运输成本增加人工成本上升食堂管理水平亟待提高采购流程不透明供应商选择不合理食品安全监管不到位食堂采购招标的背景分析保障食品安全筛选优质供应商控制原材料质量提高食堂卫生水平降低采购成本通过竞争实现价格合理优化采购渠道和方式提高采购效率提高食堂管理水平规范采购流程建立健全供应商管理制度加强食品安全监管食堂采购招标的重要性及意义??????食堂采购招标逐渐普及越来越多的单位采用招标方式采购食堂物资食堂采购招标制度不断完善招标市场规模不断扩大食堂采购招标电子化趋势明显电子招标平台的应用招标文件的电子化投标、评标等环节的电子化食堂采购招标绿色环保理念深入人心优先选择环保型供应商鼓励使用绿色原材料提高食堂废弃物处理水平食堂采购招标的现状与趋势食堂采购招标的前期准备工作02明确招标需求和采购标准确定招标采购范围食堂所需物资种类物资质量标准采购预算制定采购标准供应商资质要求物资价格标准交货期限及验收标准明确评标标准价格评分质量评分售后服务评分制定招标计划确定招标时间确定招标方式确定招标公告发布渠道制定时间表招标公告发布时间招标文件发售时间投标截止日期开标、评标及定标时间制定招标计划和时间表成立招标工作小组及职责分工成立招标工作小组组长：负责整个招标过程的领导和协调成员：负责招标文件的编制、发售、评标等工作职责分工编写招标文件-发售招标文件解答投标疑问组织开标、评标及定标食堂采购招标的具体流程与操作03发布招标公告在规定渠道发布招标公告公告内容包括招标项目、采购标准、招标文件发售时间等资格预审接收潜在供应商提交的资格预审文件对供应商资质、业绩等进行审查筛选合格的供应商参加投标发布招标公告及资格预审编制招标文件及发售编制招标文件严格按照采购标准和评标标准编制招标文件文件内容包括招标须知、合同条款、技术参数等招标文件发售确定招标文件发售时间向合格的供应商发售招标文件收缴投标保证金组织现场勘查及答疑现场勘查组织潜在供应商进行现场勘查了解食堂场地、设备等情况解答供应商关于现场条件的疑问答疑解答供应商关于招标文件的疑问澄清和修改招标文件中的错误和遗漏食堂采购招标的评标与定标方法04组建评标委员会评标委员会由招标工作小组成员组成评委人数为单数评委名单在中标结果确定前保密评标标准价格评分质量评分售后服务评分信誉评分评标委员会的组建与评标标准评标流程及注意事项评标流程审查投标文件的符合性对投标文件进行评分汇总评分结果确定中标候选人注意事项客观、公正地进行评标遵守评标纪律和保密规定对投标文件中的疑问进行澄清定标根据评标结果确定中标供应商向中标供应商发出中标通知书中标通知书发出后，招标人与中标人签订合同合同签订签订合同应符合法律法规要求合同内容包括采购物资、价格、交货期、售后服务等定标及合同签订食堂采购招标的后续工作与管理05招标结果公示对中标结果进行公示公示内容包括中标供应商、中标价格等公告将中标结果公告给未中标的供应商通知未中标供应商领取退还的投标保证金招标结果的公示与公告合同履行及监督管理合同履行招标人与中标人按照合同约定履行合同采购物资应符合采购标准和质量要求监督管理对合同履行情况进行监督对供应商进行考核评价招标资料的整理与归档整理招标资料整理招标过程中的文件资料包括招标公告、招标文件、投标文件等归档将招标资料归档保存便于查阅和追溯食堂采购招标的风险防范与应对措施06供应商串通投标供应商之间相互串通，抬高报价损害招标人利益01招标文件不完整或错误招标文件中的技术参数、评标标准等不完整或错误影响招标结果的公正性02投标文件不符合要求投标文件未按要求密封、提交影响投标有效性03招标过程中的风险识别加强供应商管理严格审查供应商资质定期对供应商进行评估和考核01完善招标文件仔细审查招标文件，确保内容完整、准确在招标过程中及时澄清和修改错误02严格投标文件审查审查投标文件的密封、提交情况对不符合要求的投标文件进行否决03风险防范措施与应对策略查处招标违法行为对招标过程中的违法行为进行查处依法追究违法行为人的法律责任法律责任违法行为人承担相应的民事、行政或刑事责任违法行为记录纳入信用评价体系，影响供应商信誉招