原创力文档- 1、本文档共6页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
?幼儿园开展“冬天的冰糖葫芦”创意主题活动方案教案策划
第一章：活动主题的选定与背景介绍
1.1活动主题：冬天的冰糖葫芦
1.2活动背景：冰糖葫芦是中国传统小吃，尤其在冬季，酸甜可口，既温暖又美味的冰糖葫芦深受孩子们的喜爱。通过本次活动，让孩子们了解冰糖葫芦的制作过程和食材，增加孩子们对食物的认知，培养他们的动手能力和团队协作精神。
第二章：活动目标与教学内容
2.1活动目标：
让孩子们了解冰糖葫芦的历史和制作过程。
培养孩子们的动手能力和创造力。
增强孩子们对传统美食的认知和兴趣。
提高孩子们的团队协作和分享意识。
2.2教学内容：
冰糖葫芦的历史介绍。
冰糖葫芦的制作方法。
食材的认识和选择。
动手制作冰糖葫芦的实践环节。
第三章：活动准备
3.1教具准备：
冰糖葫芦图片和视频资料。
食材样品（山楂、葡萄、草莓等）。
制作冰糖葫芦的工具（针串、糖浆、模具等）。
3.2环境布置：
活动场地布置，创建一个温馨、有趣的环境。
准备工作台，摆放食材和工具。
第四章：活动过程
4.1导入：
展示冰糖葫芦的图片和视频，引发孩子们的兴趣。
提问：孩子们对冰糖葫芦有什么了解？他们最喜欢什么口味的冰糖葫芦？
4.2教学环节：
讲解冰糖葫芦的历史和制作过程。
介绍食材的选择和处理方法。
示范制作冰糖葫芦的步骤。
4.3实践环节：
孩子们分组进行制作，选择自己喜欢的食材。
教师巡回指导，解答孩子们的问题，提供帮助。
4.4分享环节：
孩子们展示自己的作品，分享制作过程中的乐趣。
大家一起品尝冰糖葫芦，体验美食的魅力。
第五章：活动评价与反思
5.1活动评价：
观察孩子们在制作过程中的动手能力和创造力。
评估孩子们对冰糖葫芦知识和食材的认知程度。
倾听孩子们的反馈和意见，了解他们的参与感受。
5.2活动反思：
反思教学方法和内容的适用性，根据孩子们的反应进行调整。
探索更多有趣的主题活动，丰富幼儿园的教学内容。
第六章：活动实施步骤
6.1第一步：主题导入
教师通过图片、视频等资料向孩子们介绍冰糖葫芦的历史和制作过程，引发孩子们的兴趣。
6.2第二步：食材认知
教师展示各种食材样品，如山楂、葡萄、草莓等，让孩子们认识并了解这些食材的特点和用途。
6.3第三步：制作演示
教师示范制作冰糖葫芦的步骤，包括将食材串在针串上、熬制糖浆、包裹食材等。
6.4第四步：动手实践
孩子们分组进行制作，选择自己喜欢的食材，按照教师的指导进行制作。
6.5第五步：作品展示
孩子们展示自己的作品，分享制作过程中的乐趣和成果。
第七章：安全与卫生注意事项
7.1食品安全
确保食材的新鲜和安全，避免使用过期或变质的食材。
制作过程中要注意食材的清洁和卫生，避免交叉污染。
7.2工具安全
使用安全的制作工具，避免尖锐物品伤害孩子们。
确保孩子们在使用工具时的安全，进行适当的指导和监督。
7.3环境卫生
活动前后的场地要保持清洁卫生，及时清理垃圾。
第八章：家长沟通与反馈
8.1家长沟通
在活动前与家长进行沟通，说明活动的目的和内容，取得家长的支持和配合。
活动后向家长反馈孩子们的表现和参与情况，与家长共同关注孩子们的成长。
8.2家长反馈
鼓励家长提出意见和建议，了解他们对活动的看法。
根据家长的反馈进行适当的调整和改进，提高活动的质量和效果。
第九章：活动后续跟进
9.1教学延伸
活动后，可以继续进行相关的教学延伸，如让孩子们画出自己制作的冰糖葫芦，或者写一篇关于冰糖葫芦的故事。
9.2孩子们的进步关注
关注孩子们在活动中的表现和进步，鼓励他们在未来的学习和生活中继续努力。
第十章：活动评估与改进
10.1活动评估
对活动进行全面的评估，包括孩子们的参与程度、学习效果、安全与卫生等方面。
10.2改进措施
根据评估结果，提出改进措施，如调整教学内容、改进活动流程、提高安全措施等。
10.3持续优化
重点和难点解析
1.活动主题的选定与背景介绍
2.活动目标与教学内容
3.活动准备
4.活动过程
5.活动评价与反思
6.活动实施步骤
7.安全与卫生注意事项
8.家长沟通与反馈
9.活动后续跟进
10.活动评估与改进
对于每个重点环节，进行详细的补充和说明：
1.活动主题的选定与背景介绍：选择一个具有教育意义且受孩子们欢迎的主题，如冬天的冰糖葫芦，可以激发孩子们的学习兴趣。
2.活动目标与教学内容：明确活动的目标，包括知识传授、技能培养和情感交流等方面，并根据目标设定相应的教学内容。
3.活动准备：提前准备好活动所需的教具和材料，如食材、制作工具等，并确保它们的安全和卫生。
4.活动过程：设计合理的活动流程，包括导入、教学、实践和分享等环节，确保活动的顺利进行。
5.活动评价与反思：通过观察、
文档评论（0）