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考点08物质的组成、性质及分类
一、物质的组成
1.元素
〔1〕概念:元素是具有相同核电荷数〔即质子数〕的一类原子的总称。
〔2〕存在状态
游离态:元素以单质形式存在的状态,此时元素的化合价为0。
化合态:元素与其他元素结合成化合物的存在状态,此时元素的化合价一般为正价或负价。
2.原子、分子、离子、原子团
原子:化学反响中的最小微粒,由原子核及核外电子构成,呈电中性,在化学反响中原子核不变,只有核外电子发生变化。
分子:能够独立存在并保持物质化学性质的最小微粒,由原子构成,呈电中性,具有一定的物理化学性质;根据所含原子数可分为单原子分子、双原子分子、多原子分子。
离子:带电荷的原子或原子团,由带电荷的原子或原子团构成,具有一定的化学性质;可分为阳离子、阴离子。
原子团:由两种或两种以上元素的原子构成的原子集团,在化学反响中通常以整体参加反响,原子通过共价键结合构成,具有一定的化学性质。
过关秘籍
〔1〕基是指带有单电子的原子团。如—CH3、—CH2—(亚甲基)、—CH2CH3。
〔2〕官能团是指决定有机物化学性质的原子或原子团。如—OH、—CHO、—COOH、—X(卤素原子)等。
二、物质的性质和变化
三、物质的分类
1.根本概念
〔1〕混合物:由两种或两种以上的物质混合而成的称为混合物,如空气、海水等。
〔2〕纯洁物:由同一物质组成的称为纯洁物,包括单质和化合物,如氧气、金刚石、硝酸钾、氯化钠等。
〔3〕单质:由同种元素组成的纯洁物称为单质,包括金属单质和非金属单质。
〔4〕化合物:由两种或两种以上元素组成的纯洁物称为化合物,包括酸、碱、盐、氧化物等。
1.纯洁物和混合物
〔1〕只含一种元素的物质不一定是纯洁物。
只含一种元素的物质也可能是混合物。如O2和O3,金刚石和石墨。
〔2〕含水的物质不一定是混合物。
物质含水时一般是混合物,如CuSO4的水溶液。但物质含结晶水就不是混合物而是纯洁物,如CuSO4·5H2O。
2.氧化物
〔1〕氧化物通常可分为三类:
①酸性氧化物,与碱反响生成盐和水的氧化物,如SO2、CO2、SO3、N2O5、P2O5等;
②碱性氧化物,与酸反响生成盐和水的氧化物,如Na2O、CaO、CuO、Fe2O3、FeO等;
③两性氧化物,既能与酸反响生成盐和水又能与碱反响生成盐和水的氧化物,如Al2O3。
〔2〕氧化物类别的辨析
酸性氧化物不一定为非金属氧化物,如Mn2O7;非金属氧化物不一定为酸性氧化物,如CO;碱性氧化物一定为金属氧化物;金属氧化物不一定为碱性氧化物,如Al2O3为两性氧化物,Mn2O7为酸性氧化物;酸性氧化物一定为酸酐;酸酐不一定为酸性氧化物,如乙酸酐(CH3CO)2O]不属于氧化物;酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反响生成相应的酸、碱,如SiO2、CuO。
2.分类的方法
〔1〕交叉分类法
根据不同的分类标准对同一物质进行分类的一种方法。在对物质进行分类时,采用交叉分类法能从不同角度对物质进行较全面的分析。
〔2〕树状分类法
根据对象的共同点和差异,将对象分为不同的种类,而且形成具有一定附属关系的不同等级系统的一种分类方法。应用树状分类法可以对同类事物进行再分类。
四、分散系
1.概念:一种〔或多种〕物质分散到另一种〔或多种〕物质中所得到的体系,叫做分散系。
被分散的物质称为分散质,起容纳分散质作用的物质称为分散剂。
2.分散系的分类
〔1〕按照分散质和分散剂聚集状态〔气、液、固〕的不同对分散系进行分类。共九种分散系。
实用举例
分散剂状态
分散质状态
实例
气态
气态
空气
液态
云、雾
固态
烟
液态
气态
泡沫
液态
酒精、乳浊液
固态
泥水悬浊液
固态
气态
泡沫塑料
液态
珍珠
固态
有色玻璃、合金
〔2〕当分散剂是水或其他液体时,根据分散质粒子直径的大小可把分散系分为溶液、胶体和浊液。
〔3〕溶液、胶体、浊液的比拟
分散系
溶液
胶体
浊液
悬浊液
乳浊液
分散质粒子直径
小于1nm
1~100nm
大于100nm
大于100nm
稳定性
稳定
介稳体系
不稳定
不稳定
分散质粒子能否透过半透膜或滤纸
均能透过
能透过滤纸,不能透过半透膜
均不能透过
均不能透过
实例
食盐水
淀粉胶体
泥浆水
植物油和水的混合物
3.胶体
〔1〕根据分散剂的状态可分为气溶胶、液溶胶和固溶胶。
〔2〕胶体的性质及应用
①丁达尔效应:当一束光通过胶体时,形成一条光亮的“通路〞,这是胶体粒子对光线散射造成的。利用丁达尔效应是区别溶液和胶体的一种常用物理方法。
②介稳性:胶体的稳定性介于溶液与浊液之间,在一定条件下能稳定存在,属于介稳体系,但改变条件就有可能发生聚沉。
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