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新资源食品安全性评价
演讲人：
日期：
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目录
引言
新资源食品概述
安全性评价方法与原则
具体案例分析
安全性评价中的挑战与应对策略
结论与展望
引言
01
确保新资源食品的安全性，保障公众健康，促进食品科技的创新和发展。
目的
随着食品科技的不断发展，新资源食品不断涌现，其安全性问题备受关注。
背景
保障公众健康
对新资源食品进行安全性评价，可以及时发现潜在的安全隐患，避免对公众健康造成不良影响。
促进食品科技创新和发展
通过安全性评价，可以为食品科技的创新和发展提供有力保障，推动食品产业的可持续发展。
评价范围
包括新资源食品的原料、生产工艺、产品质量、毒理学、营养学、
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