旅游企业员工薪酬与福利管理课件.pptVIP

第六章旅游企工薪酬与福利管理?第一薪酬概述（P106）?第二薪酬管理概述（P109）?第三薪酬管理理研究（P111）（略）?第四薪酬水平与薪酬（P115）?第五旅游企薪酬福利体系（P116）?第六旅游企的薪酬制度（P121）?第七略性薪酬管理与薪酬福利体系（略）?第八薪酬与福利控（P137）

?一、薪酬控制（P137）?二、影响薪酬成本控制的因素（P142）?（一）外部境：外部人力源争情况?（二）工情况：工人数增加或流加会降低企的平均薪酬水平；反之，会提高平均薪酬水平?（三）生活成本情况?（四）企有薪酬状况?1.上年度的加薪幅度?2.企的支付能力?3.企有的薪酬政策

?（一）薪酬算（P137）——是指企管理者在薪酬管理程中行的一系列成本开支方面的衡和取舍。?1.宏接近法（P138）——是指首先公司的体指作出，然后确定下来企所能接受的新的薪酬，最后再按一定比例把它分配各个部的管理者，由管理者一步分配到具体的工身上。?2.微接近法——是指先由管理者出个工在下一年度的薪酬水平，再把些数据在一起，从而得到整个企的薪酬算。（P138）?（二）薪酬控制算（P139）

?(1)根据薪酬用比率推算合理的薪酬用?薪酬用比率=薪酬用/售=（薪酬用/工人数）/（售/工人数）?(2)根据盈平衡点推断适当的薪酬用比例?盈平衡点——是指在点企售品和服所得的收益恰好能弥其成本而没有外的盈利。?盈利点——是指售商品和服来的收益不能弥全部成本支出，而且可以付股适当的股息。?安全盈利点——是指在确保股息之外，企能得到足以付未来可能生或危机的一定盈余。算公式：

?盈平衡点＝固定成本÷（1-成本比率）?盈利点＝（固定成本＋股息分配）÷（1-成本比率）?安全盈利点＝（固定成本＋股息分配＋企盈利保留）÷（1-成本比率）?根据三个公式，可以推断出企支付薪酬成本的各种比率如下：

?薪酬支付的最高比例（最高薪酬成本比例）=薪酬成本/盈平衡点（上的收入）?薪酬支付的可能限度（可能薪酬成本比例）=薪酬成本/盈利点?薪酬支付的安全限度（安全薪酬成本比例）=薪酬成本/安全盈利点

?假：企品售价p，售量x，企品售收入y；企的固定成本a，位成本b，企成本c。?有（1）y=px（2）c=a+bx。?于是达到盈平衡,有px=a+bx，x=a/(p-b)?px=ap/(p-b)=a/(1-b/p)=a/(1-bx/px)?于是可以得出如下公式——按品售算：盈平衡点=固定成本/(1—成本率)?成本（件工最著）率是指成本占收入的比重

?一、薪酬制度的定（P121）?二、薪酬制度的目（P121）?三、旅游企薪酬制度的建立（P122）?四、不同争境中旅游企的薪酬策略(P128)（略）?五、旅游企薪酬制度的展（P128）（略）?六、影响薪酬制度的因素（P129）（略）

?（一）薪金水平与构（P122）?（二）励制度的（P124）?（三）福利制度（P126）

?1.福利的内容?2.影响旅游企工福利的因素?（1）企争策略?（2）企文化?（3）工需要?（4）法：保、法定假日、薪假期?3.制定福利制度注意事?（1）企条件?（2）沟通?（3）性

?（1）集体福利：餐、高公寓、倒班宿舍、医室、浴室、理室、停、工作服、工洗衣、工刊物?（2）福利用和助：工恤金、独生子女、通勤助、工、度假旅游、生日金?（3）休假：婚假、事假、年休假、假、哺乳假?（4）保：养老保、医保、待保

?1.励制度原（P125）?（1）体人力源政策：吸引外来人才是培养、挖掘内部人才（工作步）?（2）反映企目：改服量（服量）、能（能）是完成数量（售提成、利提成）?（3）突出重点：不宜多（成本考、效果考）?（4）明确励象：能力、献大、效卓著?（5）及励?2.励种（P125）：合、?3.励在旅游企中的用（P125）?（1）店售：部、餐部、前部等?（2）旅行社工持股划

?1、效益2、管理效3、服量4、特殊献5、年双薪6、其他（1）先部或班（体）（2）某集体（体）（3）先工作者（个人）（4）秀工（个人）（5）微笑明星（个人）（6）秀通（个人）（7）位技能（技能手）比武（体或个人）（8）作精神（或个人）（9）勇（体或个人）（10）新、意目（体或个人）（11）拾金不昧（个人）（12）支降耗（体或个人）（13）文体活（体或个人）（14）酒店形象大使（个人）（15）特殊献（体或个人）

?1.薪金水平（P122）?（1）超出争手（市先原）?（2）相当于争手（市跟随原）?（3）低于争手（成本向原）?2.薪金构（P123）?3.薪金构差异（P124）——企内不同工作型的薪金等比?