新餐饮店开业推广方案策划书.ppt

新餐饮店开业推广方案策划书00汇报人：XXX新餐饮店市场分析与定位01青年人：追求时尚、新颖的餐饮体验中年人：注重品质、舒适的环境老年人：注重健康、营养的餐饮需求年龄段分析职业分析上班族：注重快捷、方便的餐饮选择学生族：追求经济、实惠的餐饮消费休闲族：注重品味、环境的餐饮体验消费习惯分析堂食：注重菜品质量、服务品质外卖：注重送餐速度、餐品包装自助餐：注重菜品丰富、价格合理目标客户群体分析??????地理位置分析周边同类餐饮店数量、分布特点周边商圈、居民区、学校等人流密集区域菜品特色分析竞争对手的菜品种类、口味特点竞争对手的菜品价格、促销活动服务质量分析竞争对手的服务态度、服务水平竞争对手的用餐环境、卫生状况竞争对手分析??????市场定位根据目标客户群体、竞争对手分析，确定餐饮店的定位如：品质型、快捷型、创新型等01菜品特色突出餐饮店的特色菜品、独家口味如：地方特色菜、健康养生菜等02服务特色提供优质的服务、舒适的用餐环境如：无微不至的服务、优雅的用餐环境等03餐饮店市场定位与特色开业活动策划与执行02活动策划与预算活动策划确定开业活动的主题、形式如：盛大开业、美食节等预算制定根据活动策划，制定活动预算如：场地租赁、活动物料、宣传费用等线上宣传利用社交媒体、网络平台进行宣传如：微信、微博、美团等线下宣传制作海报、传单进行线下宣传如：门店张贴、周边派发等活动宣传与推广活动现场布置与管理现场布置根据活动主题，进行活动现场布置如：气球、彩带、花篮等现场管理确保活动现场秩序井然、安全有序如：安排专人负责现场引导、安全巡查等线上线下整合营销策略03营销渠道社交媒体、网络平台如：微信、微博、美团等营销策略限时优惠、团购、转发抽奖等如：开业特惠、双人套餐、转发抽大奖等线上营销渠道与策略线下营销渠道与策略营销渠道-门店宣传、线下活动如：门店海报、周边派发、美食节等01营销策略限时优惠、会员福利、互动体验等如：开业特惠、会员卡办理、互动游戏等02互动方式线上预约、线下取餐如：美团预约、门店取餐等融合策略线上线下的优惠活动相互配合如：线上抽奖、线下兑换等线上线下互动与融合会员体系与优惠活动04会员体系设计与实施会员体系设计会员等级、积分制度、会员权益如：银卡、金卡、钻石卡等会员体系实施为会员提供专属优惠、特权服务如：会员日优惠、生日优惠等优惠活动策划限时优惠、团购、会员优惠等如：开业特惠、双人套餐、会员日优惠等优惠活动执行确保优惠活动顺利进行、效果达到预期如：优惠活动宣传、执行监控等优惠活动策划与执行会员关怀-为会员提供生日祝福、节日问候等关怀如：生日优惠券、节日礼品等会员维护定期更新会员信息、了解会员需求如：会员信息更新、满意度调查等会员关怀与维护品牌形象与口碑传播05品牌形象塑造与宣传品牌形象塑造确定品牌定位、品牌形象如：品质型、快捷型、创新型等品牌宣传利用线上线下渠道进行品牌宣传如：品牌海报、社交媒体推广等口碑传播策略与实施口碑传播策略提供优质菜品、贴心服务如：特色菜品、无微不至的服务等口碑传播实施鼓励顾客进行口碑传播如：推荐有礼、分享抽奖等媒体合作与主流媒体、网络平台进行合作如：新闻报道、美食节目等公关策略处理好与媒体的关系，确保品牌声誉如：危机公关、品牌宣传等媒体合作与公关持续优化与改进推广方案06推广效果评估与数据分析推广效果评估对推广活动的效果进行评估如：客流量、销售额等指标数据分析分析推广活动的数据，找出优劣如：活动预算、参与人数、转化率等问题识别找出推广活动中存在的问题如：宣传不足、活动效果不佳等改进措施针对问题，提出改进措施如：加大宣传力度、优化活动方案等问题识别与改进措施持续优化根据推广效果评估与数据分析，持续优化推广策略如：调整宣传渠道、优化活动内容等调整推广策略根据市场变化、竞争对手情况，调整推广策略如：新增营销渠道、调整优惠活动等持续优化与调整推广策略汇报人：XXX谢谢观看THANKYOUFORWATCHING