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食品企业产品开发与流程管理专题研究：挑战与解决方案
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一、挑战与解决方案 3
二、供应链管理 5
三、生产管理 7
四、市场调研与分析 9
五、研发与测试 11
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在产品开发过程中，企业应充分利用先进的技术和工具，以提高产品开发的效率和质量。例如，企业可以采用CAD/CAM技术进行概念设计和详细设计，采用仿真技术进行试验验证，采用ERP系统进行项目管理等。
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