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特色风味及小吃服务项目可行性研究方案
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特色风味及小吃服务项目可行性研究方案
目录
TOC\h\z28157概论 3
26184一、工艺方案的选择 3
11277(一)、基本要求 3
30333(二)、典型工艺技术介绍 4
3300(三)、特色风味及小吃服务项目组成 6
19896(四)、工艺技术方案的选择 7
3986(五)、工艺技术方案的设计 9
19384二、特色风味及小吃服务项目选址 10
9753(一)、特色风味及小吃服务项目选址原则 10
28332(二)、原材料及主要辅助材料供应 11
16703
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