薄壳芡实栽培技术规程.pdf

薄壳芡实栽培技术规程

1范围

本文件规定了薄壳芡实栽培的术语和定义、产地环境、种植地准备、播种、田间管理、

采收、加工等措施。

本标准适用于“霍芡1号”、“霍芡2号”品种在六安市域的栽培指导。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期

的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括

所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用标准

GB15618土壤环境质量标准

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

NY/T391绿色食品产地环境技术要求

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

芡实EuryaleFeroxSalisb.

睡莲科芡属植物芡EuryaleferoxSalisb.，别名鸡头米。我国有苏芡(家芡、南芡)和刺芡

(野芡、北芡)2个栽培变种。本文件涉及的芡实为在苏芡变种中经系统选育而成的薄壳“霍

芡1号”、“霍芡2号”品种。

4产地环境

4.1气候条件

选择气候温暖、阳光充足的湖泊、池沼，产地环境空气质量符合GB3095标准。

4.2土壤条件和环境

要求地势平坦、土壤肥沃、有机质丰富、底污泥层较厚、pH值为5.5～7.5的池塘、潜

水湖泊或者低洼水田，环境应符合GB15618、NY/T391的规定。

4.3水利条件

要求水源正常，水流稳定，排灌方便自如，水质较肥，水深在60cm100cm，水质符合

～

GB5084的要求。

5种植地准备

5.1选地

按照4要求进行选择种植地，若选择的地块是水田或者低洼田需在周边围建高1.5m～

2m的田埂并填平取土沟。

5.2种植地整理

5.2.1翻耕、深耕

第一年种植芡实的水田，需在每年的12月至次年3月翻耕平整土地，翻耕深度15cm～

20cm，使田土充分破碎，再耙平地面。

5.2.2施肥

结合耕耙同时施入基肥，每667m2施饼肥100kg和三元复合肥（氮磷钾15/15/15）30kg。

在移栽前7a内人工拔除杂草。

6播种

6.1品种

选用“霍芡1号”、“霍芡2号”品种。

6.2播种期

在3月下旬至4月上旬日平均气温在10℃以上期间播种。

6.3播种量

直播每667m2用种量为8kg～10kg；育苗移栽每667m2用种量为1kg（育苗面积：大

田面积按1：6配备）；

6.4留种与选种

6.4.1留种

筛选上一年采收的湿芡实直径8mm～10mm的中上等粒，浸没在水中保存，作为次年新种

植基地的种源。

6.4.2选种

播种前，挑选形状近圆形，未发芽、无霉变、无虫口、无病菌危害的芡种。

6.5播种方法

6.5.1直播

①放水点播：将池塘水放干或保留浅水位，按行距2m～5m见方挖穴，每穴播种子2粒～

3粒，覆盖泥土1cm～1.5cm，播完后即灌水到适当水位，这样出苗整齐。

②泥团点播：水位较深在1m以上的湖荡区，可采用泥团点播。则用湿泥将3粒～4粒

种子包成一团，按行株距2.5m左右见方，将泥团一个个于近水面轻轻放入水中。种植的稀

密度应依湖塘泥的肥瘦而异。

③竹筒播种：用打通的长竹筒，按行株距2.5m，将竹筒插入泥中，将种子4粒～5粒

从上口放进，种子沉底后，再用一细棍，插进筒内，在泥中搅动一下，使种子拌入泥中。

播后保持水位60cm～100cm，4月下旬可出苗。

6.5.2育苗移栽

6.5.2.1种子催芽

取出种子，清水冲洗，放入1%高锰酸钾溶液中消毒杀菌20min～25nin后，再将种子放

入准备好的缸式容器中，加入清洁河水直至浸没种子，水温控制在15以上，2d～-3d后

℃

待大部分种子露白时捞出，放置室内摊开晾3h左右，等待播种。

6.5.2.2播种方式