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INDUSTRIESMARKETSOrganicfoodmarketinCanada
CHAPTER01Globaloverview
Organicfarmingareaworldwidefrom2000to2021(inmillionhectares)Areaoforganicfarmingworldwide2000-2021908070605040302010076.474.972.371.569.8457.8250.943.743.0937.237.532.230782004281620002007201120122013201420152016201720182019202020213Description:In20201accordingtothereport,theglobalorganicproductionareaamountedtoapproximately76.4millionhectares.Thisconstitutesanincreaseofalmost40millionhectaresduringthelasttenyears.ReadmoreNote(s):Worldwide;2000to2021Source(s):ForschungsinstitutfürbiologischenLandbau;IFOAM;OrganicEprints
Organicagriculturallandareaworldwidein2021,byleadingcountry(inmillionhectares)Organicagriculturalland:leadingcountriesworldwide2021Areainmillionhectares1520051025303540AustraliaArgentinaFrance35.694.072.782.752.742.662.64ChinaUruguayIndiaSpainUnitedStatesItaly2.332.191.8Germany4Description:In2021,Australiawasrankedfirstwithanorganicagriculturallandareaamountingto35.69millionhectares.ThelandareausedfororganicagricultureinAustraliaisthuslargerthantheacreageofalltheotherleadingcountriescombined.AustraliaisfollowedbyArgentinaandFrance,whicheachhadareasoforganicagricultureofapproximately4.07and2.78millionhectares,respectively.ReadmoreNote(s):Worldwide;2021Source(s):ForschungsinstitutfürbiologischenLandbau;OrganicEprints
Leading10organicfoodproducingcountriesworldwidein2021,bynumberofproducersLeading10globalorganicfoodproducingcountries2021,bynumberofproducersNumberoforganicfoodproducers600,000800,0001,000,0000200,000400,0001,200,0001,400,0001,600,0001,599,0101,800,000IndiaUgandaEthiopiaTanzaniaPeru404,246218,175148,607117,39894,718CongoD.R.Italy75,87473,61161,97458,413ThailandMadagascarFrance5Description:In2021,Indiawastheleadingorganicfoodproducingcountryintheworld,measur
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