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(完整版)绝味鸭脖员工手册

纯

味

鸭

脖

员

工

手

册

(完整版)绝味鸭脖员工手册

连锁店

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前言

为树立纯味形象,执行统一规范化管理，我们编制了这本员工手册每

位员工在开始工作之前必须认真阅读，并理想本手册，遵守手册中的相关

条例，本手册适用于公司所有工作人员，本手册是全面的公司管理规章制

度，其内容为公司专用，限用内部使用，有不清的地方,可以向管理组咨

询.

一、招聘新员工的要求

1、新店员试用期三天，试用期间没有工资，三日后如达到训练员和

店长的要求标准次日正式上班

2、试用期的第一天需带身份证原件及复印各一份，身份证复印件上

加上自己的电话号码与日期，并且交给训练员(身份证原件在正式上班一

周后归还）.

3、试用期间听从训练员的安排,并接受训练员的教导。

4、通过试用期正式上班要听从管理，服从安排.

二、岗前概要

在各卖场所受的训练都是在职训练，在工作现场透过有计划的训练安

排，你的训练员会在卖场帮助你学习并熟悉店里的情况，有疑问可随时向

训练员或管理组提出.

三、个人仪容仪表

我们是属于食品服务行业，整洁的仪容对顾客极为重要,因此在上班

期间必须穿戴整齐，展现专业的服装仪容,我们要求你注意如下事项：

1、工作时必须穿戴整洁

2、女性可化淡妆，男性不可留胡须。

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3、女性头发应当梳理整齐，不得遮面，男性前发不过耳，后发不可

越领。

4、手指甲应当修剪整齐，并不可涂抹指甲油。

5、如果你患有传染性的疾病,管理人员有权要求你暂不上班。

四、安全

对公司来说员工,顾客及店里的安全是十分重要的,各店员注意以下

几点：

1、故意闹事的顾客，要冷静处理,立即报警。

2、言行举止怪异的人

3、骑车的注意交通安全

4、爬高的地方注意安全

5、下班带营业款回家的注意安全

五、公司纪律

我们尊重每一位同仁的自尊和隐私权，相互的尊重是维持一个充满善

意和愉悦气氛之工作环境的基础，我们都有责任来维持，一个好的公司必

须有铁一样的纪律，所认清大家记录以下几点：

1、公司利益高于一切

2、有团队精神，团队至高无上

3、用老板的标准来要求自己

4、把事情做在前面

5、主动就是效率，主动、主动再主动

6、做事三要素，计划、目标和时间

7、不要解释要结果

8、做人要低调，做事要高调不要颠倒过来

9、永远保持进取，保持开放心态。

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六、行政与处分

公司有权对违纪行为做出相应的处分如下几点：

1、无故迟到或早退

2、未穿戴标准制服上班，不注意个人卫生和仪容仪表

3、不遵守公司操作标准

4、故意搬弄是非，造成同事之间的不团结.

5、未经批准擅离工作岗位，处理个人事务。

6、工作故意拖拉,影响店里的营运。

7、带非工作人员进店。

8、长时间接打私人电话,不接带顾客。

9、不服从领导安排

七、员工应有的能力

1、指导能力：是指能否扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从

而使营业额得以提高.

2、教育能力:是指各组长是否能发现各店员的不足，并帮助店员提高

能力和素质.

3、良好的判断力:面对问题要有正确的判断力,并能迅速的解决.

4、专业知识能力：对于你所卖的产品的了解和营业服务时所必备的

知识和技能。

5、营业店的经营能力：指营业店所必备