家禽的繁殖技术课件(共37张PPT)《家禽生产技术》.pptxVIP

项目三家禽繁育技术

任务一家禽的繁殖技术

一、家禽的生殖生理

(一)公禽的生殖器官

公禽的生殖器官包括：性腺即睾丸、输精管道即附睾和输精管、外生殖器官(交媾器)

1.睾丸位于肾脏前叶的腹面、肺叶的后面，以短的系膜悬在腹腔顶壁正中两侧，

其体表投影在最后两肋的背侧端。

2.附睾禽类的附睾相对于家畜而言显得细小，呈纺锤状，紧附于睾丸的背侧，

由于被睾丸系膜所遮蔽，因而不明显。它是精子输出睾丸的通道，也是精子临时

贮存和成熟的重要场所。

(一)公禽的生殖器官

3.输精管输精管前与附睾相连、后与泄殖腔相通，位于左右两侧肾脏

腹面的正中，与输尿管并行。

4.外生殖器公禽的交配器官可分为两个类型：一是以鸡、火鸡为代表

的凸起型，二是以鸭、鹅为代表的伸出型。

(二)母禽的生殖器官

母禽的生殖器官包括性腺(卵巢)和生

殖道(输卵管)两部分，而且只有左侧

能正常发育，右侧在胚胎发育后期开始

退化，只有极少数的个体其右侧的卵巢

或(和)输卵管能正常发育并具备生理

机能。

母禽生殖器官

1.卵巢2.喇叭官3.蛋白分沁部4峡部5.子宫6阴7.泄殖腔8肾9.输尿管10退化的输卵管

(二)母禽的生殖器官

1.卵巢正常情况下，母禽的卵巢

位于腹腔的左侧，左肾前叶的头端

腹面，肾上腺的腹侧，左肺叶的紧

后方，以较短的卵巢系膜韧带悬于

腰部背壁。

母禽生殖器官

1.卵巢2.喇叭官3.蛋白分沁部4峡部5.子宫6阴)7.泄殖腔8肾9.输尿管10退化的输卵管

(二)母禽的生殖器官

2.输卵管位于腹腔左侧，前端在卵

巢下方，后端与泄殖腔相通。分为五

部分：

漏斗部

膨大部

峡部

子宫部

阴道部

母禽生殖器官

1.卵巢2.喇叭官3.蛋白分沁部4峡部5.子宫6阴)7.泄殖腔8肾9.输尿管10退化的输卵管

1.蛋的结构

蛋壳

蛋壳膜

蛋白

蛋黄

(三)蛋的构造和形成

鸡蛋的纵剖面

蛋壳

蛋壳有两层，内层为较薄的乳头突起，外层为较厚的海

绵结构，有内外相通的气孔

壳上还有一层胶护膜，防止水分蒸发和细菌侵入

异常蛋：双黄蛋、异物蛋、蛋包蛋等

蛋壳膜

蛋壳膜由峡部分泌的粘性纤维蛋白，形成二层

薄而坚韧、富有弹性的内外蛋壳膜

■内壳膜包围着外稀蛋白，外壳膜紧贴蛋壳内表面

■内外壳膜在蛋的钝端分开，形成气室，有利于胚胎发育的气体交换和啄壳

■半透性膜，可通过水分和盐类

蛋白

■蛋白的作用：提供胚胎发育的营养物质

■整个蛋白均由膨大部分泌

■依次分泌：内浓蛋白(系带)内稀蛋白

外浓蛋白

外稀蛋白

蛋黄

■蛋黄的作用：提供胚胎发育的营养物质

■由系带悬挂于蛋的中心处

■由白蛋白和黄蛋白相间构成同心圆

■蛋黄外层由蛋黄膜包围

2.蛋的形成

卵泡发育和排卵

蛋在输卵管内的形成过程

产蛋

卵泡发育和排卵

性成熟后在母禽卵巢上面有3～5个直径在1.5cm以上的大卵

泡，有5～8个直径在0.5～1.5cm之间的中型卵泡，直径在0.5cm

以下的小卵泡有很多。卵泡生长到一定程度后在排卵诱导素的

作用下卵泡膜变脆，表面血管萎缩，卵泡膜从其顶端的排卵缝

处破裂，卵黄从中排出。

蛋在输卵管内的形成及产出过程

→峡部

形成内壳膜、外壳膜

15-20min

——→膨大部

几分钟

1h

3h

部位

长度

(em)

停留时间

功能

卵巢

7-9d

形成蛋黄

伞部

3-9

15m

承接蛋黄，受精部位

膨大部

30-50

3h

分泌蛋白

峡部

10

80m

内外壳膜，注

入水盐

子宫部

10-12

18-20h

蛋壳，色素，胶护膜

阴道部

8-10

几分钟

产蛋

蛋的形成过程小结

3.畸形蛋与异物蛋

畸形蛋：主要指外形异常的蛋，如过圆、过长、腰箍、蛋的一端有异

物附着、蛋的外形不圆滑等

异物蛋：主要指在蛋的内部有血斑、肉斑，甚至有寄生虫的存在。

过大蛋：常见的有蛋包蛋、多黄蛋。

过小蛋：这种情况一是出现在初开产时期，此时卵黄比较小，形成的

蛋也小，随着种禽日龄和产蛋率的增加会迅速减少。另一种是无黄蛋，它是由于母禽输卵管膨大部腺体组织脱落后，组织块刺激该部位蛋白分泌腺形成的蛋白块，包上壳膜和蛋壳而成的。

薄壳蛋、软壳蛋、破裂蛋：受饲料、疾病、环境(高温，笼具设计不

合理，每天拣蛋时间和次数，家禽是否受到惊吓等管理因素影响。

(四)影响产蛋量的生理因素

1、开产日龄(即性成熟期):过早过迟都会影响产蛋量

开产日龄：个体记录，以产第1枚蛋的平均日龄计算；群体记录，蛋鸡按饲养日产

蛋率达50%计算，肉鸡、肉鹅按饲养日产蛋率达5%日龄计算。。

2、产蛋强度产蛋强度大的鸡全年产蛋量就多。

产蛋强度即在一定时间内的产蛋量，用产蛋率来表