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历年高考优秀作文：中华美食，唤醒舌尖上的中国
尊敬的外国青年们：
你们好！当五大洲际的旅客飘洋过海来华旅游时，当多元化的国家饮食文化不断交织碰撞时，蕴含着中华千年文明的珍品——中华美食，在海外地上开花，以它独特的魅力与味道征服一位位外国友人的味蕾。因为中华美食，他们认识到一个“舌尖上的中国”。
在如此浩荡的美食队伍中，各色各样的食品琳琅满目，而其中最令我难忘的是北京烤鸭和西安羊肉泡馍。它们不仅仅是一道菜品，其中蕴涵的深意是中华民族千年以来传承的手艺与深厚的文化底蕴。
北京烤鸭的齐鸣，可以用“红极参天”来形容。它的身上携带了京味儿的大气。历史悠久的北京烤鸭起源于南北朝，距今已有1400多年的历史，可谓中华美食的“老前辈”。烤鸭外观饱满，颜色呈枣红色，皮酥脆却入口即化，滋味鲜美却肥而不腻，配以大葱、黄瓜条及甜面酱，用薄饼卷着吃，鲜美可口。我想，正是因为北京烤鸭的这些独特魅力，才使其名扬海外；也正是因为华夏子孙对食品的精致追求，才创造出这等佳肴。
而这羊肉泡馍，则是西安这个古城的代表性美食之一。羊肉泡馍的“馍”，其实是白面馍馍，将其掰成黄豆般大小，再将熟羊肉、羊骨汤倒入，配以木耳、黄花、粉丝等食材，最后洒上一小撮香菜和葱花，香飘四溢。品尝羊肉泡馍时，人们往往会先喝一口浓郁的汤汁，再细细品味汤中的馍块与羊肉。这一碗传统美食，不仅让品尝者味蕾大开，更带动了陕西旅游业的发展。
我们国家自古以来就是农业大国，农业大国对土地的热爱，对自然的崇拜，都镌刻在食物之中。例如，北方的菜肉煎饺，是对石油大地的感激；南方的海鲜粥，是对大海的敬畏；山东的煎饼卷大葱，是对高山的敬仰。而那些被海外人所熟知的传统美食，都是中国人对自然精神的诠释与倾心。
民以食为天，食以安为先。只有食品安全得到保障，我们才能进一步谈传统文化的传承与发扬。新丝绸之路的开辟，使中华美食传到世界各地。我们应将食品安全放在首位，让中华美食扎根海外，使它成为沟通中外的桥梁。
希望各位外国青年能真正地走进中国，了解中国，通过中华美食体会中国悠久的历史文化。
祝你们在中国生活愉快！
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