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《预包装食品标签通则》(GB7718-2022)问答(修订版)
预包装食品标签通则(GB7718-2022)问答(修订版)
1.什么是预包装食品标签?
预包装食品标签是指贴在预包装食品、食品添加剂包装或者容
器上的文字、图形或者标记,提供有关产品的信息。
2.预包装食品标签应该包括哪些信息?
预包装食品标签应包括以下内容:
(1)产品名称;
(2)生产日期、保质期或者使用期限;
(3)生产者名称或者商标;
(4)生产地址;
(5)产品配料表;
(6)营养成份含量表;
(7)食品添加剂名称;
(8)储存条件或者方法;
(9)食品标准号等。
3.怎么检查预包装食品标签是否合规?
预包装食品标签的合规性应根据《食品安全法》、《预包装食
品标签通则》等相关标准进行检查。具体内容可参考标准文本或者
相关官方文件。
4.预包装食品标签应该注意什么?
预包装食品标签应注意以下事项:
(1)明确、准确地标示产品信息;
(2)标示合规的卫生、质量、安全信息;
(3)注意遵循标签标识法规及相关标准;
(4)标签上的文字、图形等应清晰易辨,符合国家语言文字规
范。
5.如何防止预包装食品标签的虚假宣传?
预包装食品生产企业应遵守相关标准和法规,对产品信息进行
真实、准确的标示。监管和社会公众可定期检查预包装食品标签是
否属实,如发现虚假宣传,可向相关部门投诉。
6.本标准的实施时间和范围是什么?
《预包装食品标签通则》(GB7718-2022)修订版自2022年1
月1日起实施,合用于所有预包装食品。
附件:所涉及的附件包括《预包装食品标签通则》、食品营养
成份表、老食品标签模板等。
法律名词及注释:
(1)《食品安全法》:中华人民共和国国务院发布的有关食品
安全的法律法规。
(2)《预包装食品标签通则》:为预包装食品标签提供相关标
准和规定的国家标准文件。
(3)食品营养成份表:标示食品中所含各种营养成份含量的表
格或者标签。
(4)老食品标签模板:过时或者失效的食品标签模板,不应继
续使用。
实际执行过程中可能遇到的艰难及解决办法:
(1)企业不清晰标准要求:应加强标准培训和宣传,及时提供
相关标准解读和指导。
(2)多样化食品类型和包装形式:应结合食品类型和特点制定
相应的标签要求。
(3)生产环节难以落实标签要求:应从生产环节上加强管理,
加大监管力度,确保产品质量和标签的合规性。
(4)社会监督不到位:加强消费者的监督和投诉渠道,及时处
理投诉,依法打击不良食品厂商。
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