鞋业管理分析和总结.docx

《鞋业管理》课程教学大纲

课程编号:54090

授课对象:鞋类设计与工艺专业 学时 136 考试一、课程性质、目的及任务

本课程是研究制鞋业如何经营管理的一门重要专业课程。通过学习本课程培养学生分析和掌握国内外鞋业市场的能力及其制鞋业的经营管理的能力。本课程内容侧重于鞋业管理知识几实际案例的讲授，使学生把理论与实践结合起来。二、课程的基本要求

通过本课程的学习，学生应达到以下要求

1、掌握现代管理基本内容及方法。

2、掌握鞋业管理中的基本内容与方法。

3、对中外鞋业的发展及其管理方法有一定的了解。

4、掌握如何对鞋业管理中的具体问题进行策划,并能写出策划书。

5、掌握与管理联系密切的其他学科的相关内容(如管理中的公关问题)。三、教学内容

1、导论

本课程的研究对象

学习本课程的现实意义

本课程的基本特点

（5）案例分析

2、鞋业管理的基本概念

鞋业企业的管理模式

鞋业的市场竞争情况

鞋业企业未来发展趋势

3、现代企业经营中的经营计划

计划的基本概念及意义

经营计划的编制

计划技术与方法

计划的实施

案例分析

4、现代企业的组织结构

组织的基本概念

组织结构图

组织中的授权与分权问题

结合案例讲组织结构的选择对鞋业企业经营效果的影响

5、现代企业管理与控制

控制论的引入

控制论与鞋业管理的关系

零基预算法在鞋业企业当中的应用(结合案例)6、现代企业的质量管理

以日本为例谈一下质量管理的重要性

质量管理的基本概念

质量管理的内容与程序

质量管理的方法

案例分析

7、现代企业的生产管理

生产管理的基本概念

生产车间的基本布局

生产管理的基本计算方法

现在国内与国外的先进的生产管理的几种方法

生产管理在鞋业企业中的应用

8、现代企业中的财务管理

财务管理的基本概念以及其在鞋业管理中的作用

资金的时间价值

关于资金时间价值的几种计算方法

现代企业的投资

鞋业企业的投资方案

案例分析

9、现代企业管理中的经营预测

基本概念

预测方法

案例分析

10、鞋业企业管理中的经营决策

基本概念

决策方法

案例分析

11、鞋业企业管理

鞋业企业管理特点

鞋业企业管理内容

鞋业企业管理一般方法

案例分析

12、鞋的寿命周期

鞋的寿命周期的划分

针对每一周期的特点应采取的对策

案例分析

13、国际鞋业市场

14、危机管理

危机管理的基本知识

危机管理中的公关礼仪

案例分析

15、项目管理

项目管理的基本知识

项目的构思,启动,规划与实施

项目的结束

项目冲突

项目组织的设计

建立高效的项目团队

项目的合同管理

16、综合案例分析四、学时安排

课程内

容

理

论学

时

1导论

4

2鞋业管理的基本概念

4

3现代企业经营中的经营计划

4

4现代企业的组织结构

6

5现代企业管理与控制

4

6现代企业的质量管理

10

7现代企业的生产管理

10

8现代企业中的财务管理

8

9现代企业管理中的经营预测

6

10鞋业企业管理中的经营决策

6

11鞋业企业管理

12

12鞋的寿命周期

6

13国际鞋业市场

6

14危机管理

18

15项目管理

24

16综合案例分析

6

17可行性分析报告及方案策划书的专题

性训练

8

18机动

6

合 计

136

五、主要参考书

1、赵烽主编，现代企业经营管理，学苑出版社， 1999年。

2、吴礼民主编，工业企业经营管理，中国商业出版社，1998年。

3、高士刚著，皮鞋结构设计， 中国轻工出版社， 2001年。

制定:鞋类设计与工艺教研室执笔人:刘伟光

审定人:陈念慧