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五谷杂粮项目的营销策划书

随着我国经济的不断进展，人民生活水平和质量不断提高，膳食结构发生转变，大米和面粉等大宗消费品种已不能知足人们的消费需求，人们对绿色食物、保健食物、稀有精品愈来愈青睐。粗杂粮以其特有的营养、保健、绿色的特性，将会被愈来愈多的人所熟悉，这关于粗杂粮进展有着重要的意义。

从粮食市场上看，最近几年来小麦、水稻和玉米等大宗粮食效益低下、滞销积存现象较为严峻，而目前我国粗杂粮年种植面积已达到约900万公顷，生产总量2000万吨以上。尤其粗杂粮的加工品，如荞麦挂面、燕麦片、苦荞陈醋等粗杂粮产品畅销日本、瑞典、俄罗斯等十几个国家和地域，我国已经成为世界粗杂粮的要紧出口国。因此，在供货充沛的情形下，要改善中国人的饮食观念并非难，关键在于如何操作那个项目。

在人们普遍追求饭菜精细的今天,如何让粗杂粮这些曾经是困难时期解决温饱问题的食物登上平常百姓的餐桌确实不是一朝一夕的事。通过这段时刻的市场调查，下面我谈谈自己经营粗杂粮方面的个人方式:

第一，功夫磨坊五谷杂粮企业的品牌营销：

因为近段时刻，电视上几乎天天都有关于工商部门在什么什么地址查获一批冒充食物等等的新闻，和前段时刻炒得比较厉害的苏丹红2号`红心鸭蛋等这些事件。都不由让人担忧自己天天吃的食物是不是平安卫生。那咱们要经营天天入口的杂粮食物，能不能让老百姓解除顾虑安心选购呢？怎么才能吸引消费者，第一必然要经营质量好的商品，比如，能够做些产品产地的宣传海报，和摆放食物卫生监督部门公布的这些食物的产品合格证书，有毒有害重金属元素检测合格等的证明，真真正正的让老百姓买得中意吃得安心。

第二，功夫磨坊五谷杂粮的产品多样化：

功夫磨坊五谷杂粮——五谷即稻“黍”“稷”“麦”豆，杂粮即“稻谷、小麦”之外的粮食。固然在现在商品愈来愈丰硕的今天，人们都喜爱一站式购买，咱们也能够把杂粮产品扩展到烹饪、油类、绿色鸡蛋、即食粉类、强化营养素成品类等，让有时刻做饭的人有东西可买，没时刻的上班族也能买一部份即食食物，既方便又营养。

第三，此刻产品有了那谁才是咱们杂粮的要紧消费者呢？通过这段时刻的观看分析，大体锁定在下面几类：

A.银发一族，此刻我国是老龄化社会，退休老年人比较多，尽管已经退休但很多老年人还得照顾子女及孙子的饭菜，不信你在菜市场观看下买菜的一半以上是老年人，因为年青人要上班，老年人不能不发挥一下余热了。

B.家庭主妇，此刻有一种家庭模式是丈夫在外赚钱养家，妻子专门在家照顾教育小孩，这部份年青妈妈一样有些文化同意能力较强。

C.有慢性疾病一族，随着经济的进展，我国象有糖尿病`高血压等慢性疾病的人愈来愈多，在咱们的身旁随时都能找出几个，那这些疾病多数和他们的饮食紧密相关，因为这部份人群有病在身，多多少少从医生或报子书籍上了解到和自己有关疾病的各类饮食保养方式，尽管不全面但也比常人多些。

第四，找到了销售对象，功夫磨坊五谷杂粮经营商最后要怎么才能把商品卖给消费者呢？

A.店面选址。

既然想从以上几类人群做为要紧的销售对象，我以为店面应选在单位家眷区较集中的地域，理由是单位家眷小区,工薪阶级占绝对照例,人员素养较好懂一些营养健康知识:若是是上班族休息时也有时刻关切自己的餐桌问题;若是是离退休人员那更好,既有时刻又有固定的退休工资;而商业居住区个体经营者占多数,尽管有经济,但大多数忙于生意,没有时刻过问自己是不是吃得合理`健康。

B.以科学知识带动销售。

第一在门店外设置个营养知识小宣传架.比如一周发布一条营养小营销知识,这周是你明白燕麦的功效吗?下周换成小米营养价值不小?~~~等等与销售产品有关的营养小知识,让通过门市的每一名居民不管是在买菜仍是溜达之余,不免产生爱好入店来详细了解咨询,然后还可在门市内张贴一些健康知识挂图，老百姓一来二去知识丰硕了,健康意识增强了,消费行为也会慢慢朝健康消费转变，固然以后还应常常在小区开展营养健康知识讲座，普及营养知识。

C.配备相关营养知识销售员。

一样咱们去超市买杂粮当问及该产品的特性及功效时营业员就只会照本宣科的读着标签，让他再说明下时他就会说不清楚了，让顾客想买又不敢下手，因为还有疑问啊！而咱们配备的销售员能够把产品特性讲解得很透，比如什么人宜吃什么人不宜吃，老人要怎么吃，小孩怎么吃，糖尿病该吃什么，高血压又该怎么吃，不同的人推荐不同的产品，做到因人推销，使客户听得明白，买后利用得适当。

D.特色销售。

一样咱们进超市买杂粮产品，象什么玉米粉`黑芝麻粉等都是已经制作好的产品，但有的老百姓内心或许会想到那个地址有无搀杂其它东西呢？电视里面不也有时报导辣椒里掺玉米粉然后又染色等，让人禁不住开始疑心一切。那咱们是不是能够在咱们的杂粮店弄现场制作呢，让顾客亲眼看见产品成形的全进程，一来有亲躯体验的喜悦，二来内心更安心。而且还能够依