【英语版】国际标准 IEC 60335-2-64:2002/AMD1:2007 EN 修正案1-家庭及类似电器的安全-第2-64部分：商用电动厨房机械的特殊要求 Amendment 1 - Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-64: Particular requirements for commercial electric kitchen machines.pdf

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IEC60335-2-64:2002/AMD1:2007ENAmendment1-Householdandsimilarelectricalappliances-Safety-Part2-64:商业电厨房机器的安全性特定要求，其内容如下：

IEC60335系列标准是一系列关于家用和类似用途电器的安全标准，旨在确保这些设备在使用过程中不会造成伤害。IEC60335-2-64是该系列标准的一部分，专门针对商业电厨房机器的安全性提出了特定要求。

IEC60335-2-64的主要内容包括：

1.产品分类和标记：根据机器的类型和功能，规定了特定的分类和标记要求，以确保用户能够正确识别机器的类型和使用方式。

2.基本安全要求：包括电气、机械、热、辐射等方面的基本安全要求，以确保机器在使用过程中不会因意外或不当操作而造成伤害。

3.功能安全要求：针对商业电厨房机器的特殊功能，如烹饪、烘烤、搅拌等，规定了特定的功能安全要求，以确保机器在这些功能运行时能够安全可靠。

4.警告和标识：规定了与机器相关的警告和标识要求，以确保用户在使用机器时能够得到正确的使用信息。

5.测试和认证：规定了商业电厨房机器的测试方法和认证程序，以确保符合标准要求的机器能够获得认证并投入市场。

IEC60335-2-64:2002/AMD1:2007ENAmendment1对商业电厨房机器的安全性提出了非常详细和具体的要求，以确保用户在使用这些机器时能够得到安全保障。