实验活动 过量乙酸乙酯使含酚酞的氢氧化钠溶液褪色原因 实验探究课件2024-2025学年高一下化学人教版（2019）必修第二册.pptxVIP

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题目由来

教学模式

教学过程

教学反思

GuidingIdeology

TeachingDesign

TeachingProcess

TeachingRefletion

延迟符

褪色原因：乙酸乙酯萃取了酚酞

开展项目式学习

水溶液酚酞颜色的变化来指示水解程度

酯的碱性水解演示实验

延迟符

前言

题目由来教学模式

0.1mol/L醋酸钠水溶液可使酚酞变红！

演示实验，提出问题

任务三：通过化学平衡的移动，揭示褪色现象的本质，并以实验验证。

教学过程

任务四：寻找其他可萃取酚酞的有机溶剂

任务五：寻找可以指示水解程度的指示剂

延迟符

教学过程

1.创设情境，引入问题

猜想一

NaOH参与水解反应，水相中C(OH-)减小

——下层水溶液无碱性

猜想二

有机物相似相溶，酚酞转移到乙酸乙酯中

——下层水溶液无酚酞

教学过程

2.科学探究，证据推理

猜想二

28人

3人

乙酸乙酯使含酚酞的氢氧化钠

溶液褪色原因猜想

猜想一

理论

根据Ka=1.76×10-5，计算0.1mol/L乙酸钠溶液pH。

实验

用pH计来测定0.1mol/L乙酸钠溶液pH，并滴加酚酞。

教学过程

2.科学探究，证据推理

猜想一：

下层水溶液无碱性？

任务一：0.1mol/LNaAC能否使酚酞变红

理论

根据Ka=1.76×10-5，计算0.1mol/L乙酸钠溶液pH。

教学过程

2.科学探究，证据推理

实验

用pH计来测定0.1mol/L乙酸钠溶液pH，并滴加酚酞。

教学过程

2.科学探究，证据推理

测得pH=8.9

溶液变红

延迟符

交互

学生交流

实验方案

教师提问

乙酸乙酯与含酚酞的NaOH反应后，下层水溶液应该是有碱性的，如何验证？

教学过程

2.科学探究，证据推理

延迟符

酚酞遇碱变红的原理

学生小组交流讨论：为什么酚酞从水溶液中转移到乙酸乙酯中？

教学过程

无色酚酞（中性分子）

红色酚酞（阴离子）

3.深度探究，揭示实质

延迟符

教学过程

3.深度探究，揭示实质

乙酸乙酯

水相

相

转

移

无色酚酞

红色酚酞

延迟符

乙酸乙酯与NaOH溶液充分混合后，如何验证C(OH-)减小？NaOH是否反应完全？

教学过程

3.深度探究，揭示实质

0.1mol/L

NaAc(aq.)

0.1mol/L

NaOH(aq.)

分液的下层水溶液

学生设计的简易比色实验

延迟符

教学过程

3.深度探究，揭示实质

乙酸乙酯与0.1mol/L氢氧化钠水溶液充分混合过程中pH随时间的变化

褪色点

结论：溶液变为无色时pH≈10！若水中有酚酞，应为红色！

延迟符

教学过程

3.深度探究，揭示实质

朗威pH传感器

乙酸乙酯与0.1mol/L氢氧化钠水溶液充分混合过程中电导率随时间的变化

朗威电导率传感器

褪色点

延迟符

学生问题：如果增大水相中OH-浓度，现象？

教学过程

3.深度探究，揭示实质

延迟符

小组实验：

乙酸乙酯，石蜡油，甲苯，四氯化碳，正丁醇，环己酮，石油醚

0.1mol/LNaOH溶液（含酚酞）

0.01mol/LNaOH溶液（含酚酞）

教学过程

任务四.寻找其他可以萃取酚酞的有机溶剂

4.探寻规律，突破创新

延迟符

教学过程

4.探寻规律，突破创新

任务五：不被乙酸乙酯萃取，可以指示水解过程中水相的pH变化的指示剂？

指示剂

变色范围

0.1mol/LNaOH

0.01mol/LNaOH

是否被萃取

石蕊

红5-8蓝

褪色

褪色

是

甲基橙

红3.1-4.4黄

颜色无变化

颜色无变化

否

酚红

红6.8-8.2黄

红→橙

红→橙

否

百里香酚酞

无9.0-10.2蓝

褪色

褪色

是

延迟符

教学过程

4.探寻规律，突破创新

延迟符

教学过程

4.探寻规律，突破创新

0.1mol/LNaOH(含石蕊)

0.1mol/LNaOH(含甲基橙)

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教学过程

4.探寻规律，突破创新

任务五：以小组为单位分析实验结果

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教学过程

4.探寻规律，突破创新

任务五：以小组为单位分析实验结果

延迟符

教学过程

4.探寻规律，突破创新

理论和实验证实0.1mol/LNaAc可使酚酞变红

科学探究与证据推理

乙酸乙酯和含酚酞的氢氧化钠溶液混合分液后，证明下层水溶液为碱性

科学探究与证据推理

根据酚酞结构和平衡移动的原理分析为什么酚酞由水相转移到乙酸乙酯层

宏观辨识与微观探析

变化观念与平衡思想

寻找其他可以萃取酚酞的有机溶剂

和可以指示水解程度的其他指示剂

科学探究与创新意识

教学反思

学习任务

素养

知识

盐类水解

萃取实验

酯的水解

分子结构

化学平衡

分子结构