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园林植物水分与矿质营养生理

演示文稿

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优选园林植物水分与矿质营养

生理

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2.植物体内水分存在的状态

1）自由水（freewater）：距离胶粒较远而可以

自由流动的水分。

2）束缚水（boundwater

缚不易流动的水分。

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3.植物体内水分状态与代谢的关系

1)束缚水一般不参与植物的代谢反应。植物某些细胞和器官

主要含束缚水时，则代谢活动非常微弱，如越冬植物的休眠

和干燥种子，仅以极弱的代谢维持生命活动，但抗性却明显

增强，能度过不良的逆境条件；

2)自由水主要参与植物体内的各种代谢反应。其含量多少还

影响代谢强度，含量越高，代谢越旺盛；

3)自由水／束缚水的比值可作为衡量植物代谢强弱和抗性的

生理标之一。

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二、植物体内水分的生理生态作用

1）水是细胞质的主要成分（含水量一般达70％-90％）；

2）水分是代谢过程的反应物质和产物（光合、呼吸等）；

3）细胞分裂及生长都需要水分；

4）水分是植物对物质吸收和运输及生化反应的溶剂；

5）水分能使植物保持固有的姿态（维持细胞紧张度）；

6）调节植物体温及其大气湿度、温度等（蒸腾失水）。

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第二节植物细胞对水分的吸收

植物细胞吸收水分的主要方式

A)渗透性吸水Osmosisabsorption:借助渗透作用，即

水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动进

行吸水（最主要方式）。

B)代谢性吸水metabolismabsorption:利用细胞呼吸释

放出的能量，使水分经过质膜进入细胞的过程。

C)吸涨性吸水imbibitionabsorption:亲水性胶体物质吸

水膨胀的现象。

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第三节植物根系对水分的吸收

1根系吸水的途径

1）质外体途径：水分经胞壁和细胞间隙移动，不越膜，移动快

2）共质体途径：水分依次从一个细胞经过胞间连丝进入另一细胞

3）跨膜途径：水分从一个细胞移动到另一个细胞，要经两次膜。

有研究表明，水分在细胞膜内的移动又有两种方式：一是单个水分子

直接越膜，二是经过一种膜通道蛋白——水孔蛋进行水孔蛋白

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2、吸水部位

根系主要吸水区域--根

毛区

数量度多，吸收面积

大；

细胞壁较薄，透水性

好；

输导组织发达。

栽植物时要带土，尽

量减少根毛损伤，以利

成活。

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3、主动吸水和被动吸水

（1）主动吸水：根系本身生理活动而引起植物

吸收水分的现象。

伤流Bleeding--汁液从伤口（残茎）

的切口溢出的现象--伤流液

(bleedingsap)。

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吐水--土壤水分充足、大气温度和湿度较高的环境中或清

晨，未受伤叶尖或叶缘向外溢出液滴的现象。荷叶、

草莓及禾本科吐水较多。

可利用吐水作为选择壮苗的一种生理指标。

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Rootpressure(根压)：由于根系的生理活动使液

流从根部沿木质部导管上升的压力。一般为0.1-

0.2MPa。它大小和成分代表根生理活动和强弱。

•根

压

产

生

的

机

制

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水分和溶质在根内的横向运输可能通过三条途径。

1通过质外体

2通过共