【英语版】国际标准 ISO 873:1980 EN 桃子 冷藏指南 Peaches — Guide to cold storage.pdf

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ISO873:1980ENPeaches—Guidetocoldstorage是关于桃子冷储藏的标准。以下是关于此标准的详细解释：

冷储藏是一种用于保持新鲜水果和蔬菜质量的储存方法。在冷储藏过程中，水果和蔬菜可以保持其新鲜度和口感，同时减少变质和腐烂的风险。

ISO873:1980ENPeaches—Guidetocoldstorage标准为桃子冷储藏提供了详细的指南和要求。该标准涉及到储藏环境、储藏设施、储藏方式、储藏时间、储藏管理等方面的内容。

具体来说，该标准要求储藏环境温度控制在适宜的范围内，通常在0-1摄氏度之间。同时，需要保持相对湿度在适当的水平，以防止桃子失水过多。储藏设施应该清洁、干燥、无害虫，并具有适当的通风系统，以控制温度和湿度。

桃子应该采用适当的储藏方式，例如独立包装或放在适当的容器中，以防止交叉污染。储藏时间应该根据桃子的品种、成熟度、储存条件等因素进行评估，以确保桃子在新鲜状态下储存。

该标准还涉及到储藏管理方面，包括定期检查桃子状态、记录储存条件、及时处理腐烂或变质的桃子等。

ISO873:1980ENPeaches—Guidetocoldstorage标准为桃子冷储藏提供了详细的指南和要求，以确保桃子在储存过程中保持新鲜和质量。