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[马鞍山]安徽马鞍山市发展和改革委员会所属事业单位选调8人笔试历年高频考点(难、易错点)附带答案详解
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一、常识判断。根据题目要求,在下面四个选项中选出最符合题意最恰当的答案。(共35题)
1、如果将豆腐冰冻一段时间再解冻,豆腐内部会出现非常多的小孔。这一变化的原因是:
A、豆腐内的水分聚集凝结成冰晶,体积增大,挤出了这些小孔
B、豆腐在低温下组织纤维变硬,体积膨大,露出了空隙
C、温度骤然变化导致豆腐的组织纤维热胀冷缩,露出了空隙
D、豆腐中的某些成分在低温环境下释放出大量气体,挤出了这些小孔
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2、DNA双螺旋结构的发现,奠定了一项科学研究的重要基础。这项科学研究指的是()。
A、生
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