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食源性疾病相关知识及应急处置培训试题
1.按照食源性暴发事件的定义，应符合的基本条件包括（）
A.食源性共同暴露(正确答案)
B.多人发病，且症状相似正确答案()
C.有1例及以上死亡病例(正确答案)
D.停止食用该食品后，发病不能停止
2.食源性疾病重点（优先监测对象包括（）)
A.感染性病例(正确答案)
B.中毒性病例正确答案()
C.异常病例(正确答案)
D.腹泻病例
3.食源性感染的特点应包括（）
A.潜伏期较长正确答案(
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