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2022-2023学年山东省聊城市一中高二下学期期中生物试题
1.格瓦斯是一种盛行于俄罗斯等国家的含低度酒精的饮料,其传统做法是以俄式大面包为
基质,由酵母菌和乳酸菌发酵而成。相关叙述正确的是()
A.酵母菌和乳酸菌都具有成形的细胞核B.发酵时两种菌都产生酒精和CO
2
C.发酵时要保证温度适宜并保持密闭D.发酵时两种菌为互利共生的关系
2.红酸汤是苗族人民的传统食品,它颜色鲜红、气味清香、味道酸爽。以番茄和辣椒为原
料的红酸汤制作流程如下。下列相关叙述中正确的是()
A.红酸汤制作过程中用到的微生物主要是醋酸菌
B.装坛时加入成品红酸汤是为了增加发酵菌种的数量
C.装坛时不装满的原因是为了促进微生物繁殖
D.红酸汤的制作中发酵时间越长,口味越纯正
3.“”
筛选是分离和培养生物新类型常用的手段,下列有关技术中不能筛选成功的是()
A.在牛肉膏蛋白胨培养基中,筛选大肠杆菌
B.在以尿素为唯一氮源的固体培养基中,筛选能够分解尿素的微生物
C.用纤维素为唯一碳源的培养基,筛选能分解纤维素的微生物
D.在培养基中加入不同浓度的氯化钠,筛选抗盐突变体植物
4.我国《生活饮用水卫生标准》中关于生活饮用水的细菌标准的具体规定如下:细菌总数
1mL1001mL3
水中不超过个,大肠杆菌数水中不超过个。为了检验某城市自来水是否
达标,某生物兴趣小组进行了相关的实验。下列有关叙述错误的是()
A.实验过程中应用到涂布器、移液管等操作工具
B.取样水龙头应用火焰灼烧,打开水龙头一段时间后再取样
C.检验自来水中大肠杆菌数是否达标,可用稀释涂布平板法来分离并计数
D66
.若空白对照组上有个菌落,则在实验组数据基础上减去,以获得最准确数据
5.下列关于发酵工程的说法中,不正确的是()
A.在菌种选育过程中,可以利用人工诱变、自然界中筛选和基因工程等手段
B.青霉素是抗生素,所以在青霉素生产过程中不需要严格灭菌
C.在谷氨酸发酵过程中,pH呈酸性时产生谷氨酰胺和N-乙酰谷氨酰胺
D.发酵工程的产品可以采用过滤、沉淀等方法将菌体分离和干燥
6.植物细胞培养是在植物组织培养技术的基础上发展起来的,下列有关植物细胞培养的叙
述,不正确的是()
A.植物细胞培养技术的目的是为了获得大量有生理活性的次生代谢物
B.植物细胞培养技术快速、高效,几乎不受季节、天气等的限制
C.利用生物反应器悬浮培养人参细胞,提取人参皂苷,用于生产保健药品和美容护肤用
品
DpH
.植物细胞培养需要在一定的温度、等条件下进行,但不需要进行无菌操作
7.某课外活动小组获得了一株性状优良的结球生菜,并利用植物组织培养技术对其进行快
速繁殖。下列有关叙述正确的是()
A.使用体积分数为95%的酒精对外植体进行消毒
B.为保持结球生菜的优良遗传性状,应选用花粉进行培养
C.在诱导生根时,培养基中应提高细胞分裂素的比例和用量
D.经再分化产生的不定芽可经人工薄膜包装制成人工种子
8.下图为杂交瘤细胞制备示意图。骨髓瘤细胞由于缺乏次黄嘌呤磷酸核糖转移酶
HGPRTHATDNA
(),在筛选培养液中不能正常合成,无法生长。下列叙述不正确的
是()
A.可用灭活的仙台病毒诱导细胞融合B.两两融合的细胞都能在HAT培养液中
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