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标题太平猴魁连续化布料与做形技术研究摘要介绍太和平民猴魁茶制作过程及连续化布料与做形技术研究,探讨手工制造与机器化的差异,并提出适合生产的布料和工艺最终展示平台能有效提高生产效率和品质
摘要
太平猴魁是我国安徽省黄山地区以当地‘柿大茶’品种所制成的名优绿茶,属十
大名茶,外形具有着两叶抱芽、扁平挺直的特点,兰香高爽,汤色清绿明亮,叶底嫩
绿,具有较高的品牌价值和广大的市场前景。但特别的加工要求和复杂的物料特性导
致太平猴魁茶的生产仍然极度依赖于人工,虽然市场上已经出现部分环节的加工机
械,但自动化程度低、加工前后不连贯等问题仍使太平猴魁无法实现大规模的连续化
生产,这极大地制约了太平猴魁的进一步发展。在面临人工生产效率低,人口老龄化
和劳动力成本上升等诸多问题下,实现太平猴魁茶的连
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