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摘要
我国是世界第一养殖大国，为确保动物健康、食品安全和畜牧业的绿色发展，开
发“减抗、替抗”产品是产业转型的关键。中药因其成分天然，药效安全，功能众多
等优势，而有益微生物，即益生菌，具有调节肠道功能、维持肠道菌群生态平衡、增
强消化力和免疫力等功能，中药发酵结合了两者优势，以天然中药为基质，添加一种
或多种益生菌进行发酵，发酵后的产物对于畜牧行业疾病和食品安全都具有重要意义。
本研究通过筛选益生菌与中药进行复配，并以纤维素酶活和活菌数为指标进行单因素
试验和正交试验优化固体发酵条件，从而提高生物量
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