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2023年全国高考生物真题：酶与ATP

一、选择题

1．（2023·浙江）为探究酶的催化效率，某同学采用如图所示装置进行实验，实验分组、处理及结果如下

表所示。

甲中溶液乙中溶液不同时间测定的相对压强（kPa）

组别

（0.2mL）（2mL）0s50s100s150s200s250s

I肝脏提取液HO溶液09.09.69.810.010.0

22

IIFeClHO溶液000.10.30.50.9

322

III蒸馏水HO溶液00000.10.1

22

下列叙述错误的是（）。

．．

A．HO分解生成O导致压强改变

222

B．从甲中溶液与乙中溶液混合时开始计时

C．250s时I组和Ⅲ组反应已结束而Ⅲ组仍在进行

D．实验结果说明酶的催化作用具有高效性

2．（2023·广东）科学理论随人类认知的深入会不断被修正和补充，下列叙述错误的是（）

A．新细胞产生方式的发现是对细胞学说的修正

B．自然选择学说的提出是对共同由来学说的修正

C．RNA逆转录现象的发现是对中心法则的补充

D．具催化功能RNA的发现是对酶化学本质认识的补允

3．（2023·广东）中国制茶工艺源远流长。红茶制作包括娄调、揉捻、发酵、高温干燥等工序，其间多酚

氧化酶催化茶多酚生成适量茶黄素是红茶风味形成的关键。下列叙述错误的是（）

A．揉捻能破坏细胞结构使多酚氧化酶与茶多份接触

B．发酵时保持适宜的温度以维持多酚氧化酶的活性

C．发酵时有机酸含量增加不会影响多酚氧化酶活性

D．高温灭活多酚氧化酶以防止过度氧化影响茶品质

4．（2023·天津）衣原体缺乏细胞呼吸所需的酶，则其需要从宿主细胞体内摄取的物质是（）

ABCDATP

．葡萄糖．糖原．淀粉．

1/12

5．（2023·天津）癌细胞来源的某种酶较正常细胞来源的同种酶活性较低，原因不可能是（）

A．该酶基因突变

B．该酶基因启动子甲基化

C．该酶中一个氨基酸发生变化

D．该酶在翻译过程中肽链加工方式变化

6．（2023·湖南）食品保存有干制、腌制、低温保存和高温处理等多种方法。下列叙述错误的是（）

A．干制降低食品的含水量，使微生物不易生长和繁殖，食品保存时间延长

B．腌制通过添加食盐、糖等制造高渗环境，从而抑制微生物的生长和繁殖

C．低温保存可抑制微生物的生命活动，温度越低对食品保存越有利

D．高温处理可杀死食品中绝大部分微生物，并可破坏食品中的酶类

7．（2023·浙江）某同学研究某因素对酶活性的影响，实验处理及结果如下：己糖激酶溶液置于45Ⅲ水浴

12min，酶活性丧失50%；己糖激酶溶液中加入过量底物后置于45Ⅲ水浴12min，酶活性仅丧失3%。该

同学研究的因素是（）

A．温度