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磷酸三钠是食品添加剂吗

小编希望磷酸三钠是食品添加剂吗这篇文章对您有所帮助，如有必要请您下载

收藏以便备查，接下来我们继续阅读。本文概述：磷酸三钠用作软水剂、锅炉除

垢剂、金属防锈剂、糖汁净化剂等，那么磷酸三钠是食品添加剂吗？

 很多人问到磷酸三钠是食品添加剂吗?磷酸三钠用在食物中安全吗?磷酸三钠食

品添加剂真的有害吗?下面有小编的小编为大家介绍一下。

 磷酸三钠

TrisodiumPhosphate(SodiumPhosphate,Tribasic;TrisodiumOrthophospate)

 别名磷酸钠、正磷酸钠

 编码GB15.001;INS339(iii)

 性状

 本品为无水物或含1~12分子水合水的物质。结晶品的分子式约为

4(Na2PO4·12H2O)NaOH，无色至白色晶体颗粒或粉末。易溶于水，不溶于乙醇，

1%水溶液pH为11.5~12.0。十二水物加热至55~65℃成十水物;加热至65~100℃

成六水物，加热至100~213℃成半水物，加热至212℃以上成无水物。

 使用范围及使用量我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2920-1996)规定：可

用于罐头、果汁型饮料、乳制品、植物蛋白饮料，最大用量0.5g/kg;用于西式

火腿、肉制品，水产制品，最大用量3.0g/kg;用于奶酪最大用5.0g/kg。

 使用复合磷酸盐时，我国规定：以磷酸盐总量计，罐头、肉制品不得超过

1.0g/kg;炼乳不得超过0.50g/kg。焦磷酸钠、三聚磷酸钠及磷酸三钠复合使用

时，以磷酸盐汁，不得超过5g/kg;用于西式蒸煮烟熏火腿，按GB13101执行(不

得超过5g/kg);西式火腿可适当多加，但以磷酸盐计为8g/kg。

 磷酸三钠使用比较广泛的，在很多食物中都有，在使用磷酸三钠的时候是非常

严格的，每个食品都要通过食品安全检测仪进行检查的。要确保人们的饮食健康。

在此提醒消费者们在平时要多学习一些食品安全知识，这样会更好的帮助我们的

生活。

 小编寄语：我们每个人一定要随时随地都要安全意识。只有将安全牢牢的记在

心中，平安才会伴随我们渡过美好的一生。