第三章 营养支持课件.pptVIP

第三章外科营养支持病人的护理Simple外科护理学第三章-营养支持

第一节概述一、外科病人的代谢变化外科护理学第三章-营养支持

识记：1.能描述肠内营养和肠外营养的概念2.能列出肠内营养和肠外营养的适应证和禁忌证理解：1.能阐明营养状况的评定指标、营养不良的分类及能量需要的计算方法2.能概括肠内营养和肠外营养的营养制剂、给予途径和方法运用：能运用相关知识，实施肠内营养和肠外营养病人的护理学习目标外科护理学第三章-营养支持

第一节概述临床营养支持（nutritionalsupport,NS）：是指经口、肠道或肠外途径为病人提供较全面的营养素，包括肠内营养（enteralnutrition,EN）和肠外营养（parenteralnutrition,PN）。外科护理学第三章-营养支持

第一节概述【外科病人机体代谢变化特征】①高血糖伴胰岛素抵抗（创伤后糖异生活跃，葡萄糖生成明显增加；胰岛素分泌受抑制，机体对胰岛素反应降低，胰岛素抵抗）②蛋白质分解加速，尿氮排出增加，出现负氮平衡③脂肪分解明显增加④水电解质酸碱平衡失调⑤微量元素、维生素代谢紊乱外科护理学第三章-营养支持

第一节概述外科护理学第三章-营养支持

第一节概述二、营养状态的评定与营养风险的筛查【营养评定】是由专业人员对病人的营养代谢、机体功能等进行全面检查和评估，是