第四章第1讲ATP和酶.ppt

方法点击(1)实验设计设置对照实验时，一定要把握单一变量原则，找准自变量和因变量的关系,排除无关变量的干扰。(2)坐标曲线题要特别关注横纵坐标的含义，特定点的含义(如交点、拐点、最高最低点)，横坐标(自变量)的变化与纵坐标(因变量)之间的内在关系及曲线变化趋势。变式训练甲图表示的是pH对植物和人的淀粉酶活性的影响；乙图表示的是3种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是()A．从甲图中可以知道pH＝6时植物淀粉酶的活性最高B．从乙图中无法知道酶C的最适温度C．从甲图中可以知道若细胞由酸性变成碱性时，淀粉酶的活性逐渐升高D．从乙图中可以知道活性温度范围最广的酶是B解析本题考查温度、pH对酶活性的影响。温度过高、过酸、过碱都能使酶彻底失活，且这种失活是不可逆转的，从甲图可以看出，植物淀粉酶的最适pH在5和6之间，人的淀粉酶的最适pH在7左右。在乙图中酶活性温度范围最窄的是酶B。酶C的活性受温度影响的曲线不完整，因此从乙图中无法知道酶C的最适温度。答案B随堂过关检测题组一：有关酶的概念考查1.下列有关酶的叙述，正确的是()A．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性B．酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质C．细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶D．细胞质中没有作用于DNA的解旋酶解析低温能够抑制酶的活性，但并不破坏其结构；酶是具有催化作用的有机物，绝大多数为蛋白质，少数为RNA；细胞质基质中能进行无氧呼吸和有氧呼吸的第一阶段，有催化葡萄糖分解的酶；细胞质中的线粒体和叶绿体中也含有少量的DNA，能够进行自我复制及转录，在此过程中需要解旋酶将DNA双链打开。答案C2.水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质()A．在4°C条件下易变性B．只含有C、HC．也能催化淀粉合成D．含有羧基解析由题意知，该物质在细胞内合成，具有生物催化作用，故该物质为酶。生物体内绝大多数的酶是蛋白质，蛋白质由氨基酸脱水缩合形成，其肽链上含有氨基和羧基；酶的活性易受温度、pH的影响，低温时酶的活性受抑制，高温、pH过高或过低会使酶失活；蛋白质主要含C、H、O、N四种元素，有的蛋白质还含P、S等元素；酶有专一性，一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应。答案D题组二：有关ATP相关内容的考查3.下面关于ATP的叙述，错误的是()A．细胞质和细胞核中都有ATP的分布B．ATP合成所需的能量由磷酸提供C．ATP可以水解为一个核苷酸和两个磷酸D．正常细胞中ATP与ADP的比值在一定范围内变化解析合成ATP时所需的能量由细胞呼吸和光合作用提供。B4.(2008·天津卷，6)下列有关ATP的叙述，正确的是()①人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等②若细胞内Na＋浓度偏高，为维持Na＋浓度的稳定，细胞消耗ATP的量增加③人在寒冷时，肾上腺激素和甲状腺激素分泌增多，细胞产生ATP的量增加④人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡A．①② B．②③C．③④ D．①④解析Na＋进出细胞一般为主动运输，消耗能量；在体温调节中，肾上腺激素和甲状腺激素是协同作用，都可以通过促进新陈代谢而达到增加产热的作用。答案B题组三：影响酶活性的外界因素5.下图中的曲线是用过氧化氢作实验材料，根据有关实验结果绘制的。其中能说明酶具有高效性的是()解析通常实验验证某种因素的作用时一般要遵循单一变量原则和对照原则。B中除H2O2酶的有无这一变量外，还有另一变量温度，没有遵循单一变量原则，因此B项错。C中除H2O2酶的有无这一变量外，还有变量pH，同样不遵循单一变量原则，因此C项错。D中的变量是H2O2酶的有无，它能说明H2O2酶具有催化效率，但不能说明酶具有高效性。曲线A中，加入H2O2酶的反应比加入Fe3+的反应达到平衡点的速度快，说明酶具有高效性。答案A6.酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物，对于生物的新陈代谢具有非常重要的作用；绝大多数酶属于蛋白质，具有高效性、专一性和作用条件比较温和等特性；根据作用的部位不同,可以分