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神经型食物中毒危害及预防;
目录
危害
预防措施
处理措施
了解中毒源
应急处理
相关法律法规
个人责任;
危害;
什么是神经型食物中毒：神经型食物中毒是指通过食入受到特定细菌或毒素污染食物引起的中毒症状。
神经型食物中毒的危害：神经型食物中毒会引起胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹泻等，并可能导致神经系统症状，如头痛、肌肉疼痛、昏迷等。;
预防措施;
注意食物卫生：饭前洗手、熟食生食分开、熟食要彻底加热等。
储存食物正确：生食和熟食要分开储存、冷藏保鲜等。;
食物处理和烹饪注意事项：食材选择新鲜、烹饪过程卫生、不吃过期食物等。;
处理措
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