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食品发酵与工业:技术与应用;食品发酵的基本原理与技术01;食品发酵的定义与分类食品发酵的;微生物的种类和来源细菌:如乳酸;发酵菌种的筛选和培养选择具有优;食品发酵的应用领域02;利用乳酸菌发酵牛奶,产生乳酸,;食品发酵在酿造业中的应用酒精发;面包发酵利用酵母菌发酵面粉、水;工业食品发酵的生产工艺与设备0;发酵原料的处理粉碎、调和、加热;发酵设备的类型搅拌式发酵罐:适;食品发酵车间的布局与管理发酵车;食品发酵过程中的质量与安全控制;严格控制原料的品质和卫生标准适;发酵车间的卫生安全保持车间内清;发酵过程的监测监测发酵过程中的;食品发酵技术的发展与创新05;食品发酵技术的现状与发展趋势食;发酵工艺的创新采用新型发酵工艺;未来食品产业的发展趋势营养、健;食品发酵与工业的可持续发展06;食品发酵与工业的绿色发展绿色发;食品发酵与工业的资源循环利用发;食品发酵与工业的社会效益提高食;谢谢观看.Thankyou
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