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2023-2024学年第二学期高二年级第一次月考生物试题
一、单选题。
1.下图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下相关叙述错误的是()
气体出口培养基入口
A.为了提高果酒的产量,果汁应尽量装满发酵瓶以营造无氧环境
B.使用的菌种都具有细胞壁,核糖体、DNA和RNA
C.发酵装置要用体积分数为70%的酒精消毒
D.果酒制成后,可将装置转移至温度较高的环境中制果醋
【答案】A
【解析】
【分析】果酒制备的菌种是酵母菌,最适温度在20℃左右最好,一般控制
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