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预防空肠弯曲菌肠炎PPT课件;
目录
引言
食品和饮水安全
个人卫生
旅行安全
结语;
引言;
空肠弯曲菌肠炎是一种通过口腔摄取受污染的食品或饮水引起的疾病。
症状包括腹泻、发烧和腹痛，持续时间从几天到几个月不等。;
在本PPT中，我们将介绍关于预防空肠弯曲菌肠炎的一些基本措施。;
食品和饮水安全;
要确保用来烹饪和食用的食品和饮水是安全的。
在购买肉类、家禽、海产品等食品时，一定要确保它们的来源地、储存情况和生产日期。;
在处理生食时，如切菜、生肉处理前洗手，并用干净的切菜板和刀具。
吃熟食时一定要烧到
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