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- 2024-07-17 发布于山东
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食堂人员安全责任说明
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第一条安全责任
1.1甲方应按照法律法规的规定,为乙方提供符合食品安全、卫生要求的食堂工作环境和工作条件。
1.2甲方应确保食堂内的设施、设备、用具等符合国家食品安全、卫生标准和规定,并定期进行维护、保养。
1.3甲方应对乙方进行食品安全、卫生知识的培训,提高乙方食堂工作人员的安全意识和操作技能。
1.4乙方应严格遵守国家的法律法规、食品安全标准和甲方的规章制度,保证食堂工作人员的人身安全和食品安全。
1.5乙方应按照甲方的要求,定期对食堂工作人员进行健康检查,确保食堂工作人员的健康状况符合从事食品工作的要求。
1.6乙方应建立健全食品安全事故的处理机制,发现食品安全事故及时报告甲方,并积极配合甲方进行处理。
第二条安全防护措施
2.1甲方应根据国家有关规定,为乙方提供必要的安全防护设施和装备,如消防器材、
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