家畜生长发育和体质类型课件.pptVIP

第二章家畜的生长发育和体质类型学习目标1.掌握基本名词概念：生长、发育、累积生长、绝对生长、分化生长、生长波、生长中心。2.掌握生长发育的研究方法：3.掌握家畜生长发育的规律性4.了解影响家畜生长发育的因素

2/38第一节家畜的生长发育一、概念一个个体的生长过程为：受精卵→胚胎→胎儿→分娩→青年→成年→产生新受精卵老年期→死亡生长（growth)：同类细胞数目增加或体积增大，使个体由小到大，体重逐渐增加的这种现象称为生长。生长是以细胞分裂为基础的同类细胞数量增加或体积增大的量变过程。

3/38发育（development)：由受精卵分化出不同的组织器官,从而产生不同的体态结构与机能的过程。它是个体生育机能逐步实现和完善的一个过程。发育是以细胞分化为基础的质变过程，是生长的发展与转化。

4/38生长与发育的关系：v生长是由于细胞分裂造成个体体量增加的过程。v生长与发育是两个既有区别又有联系、不可分割的连续过程。v生长为发育创造条件，而发育则在组织器官形成后又能刺激个体生长，并决定个体生长的方向，两者共同促进，共同发展。发育具有阶段性，而生长具有不平衡性。eg:在动物胚胎的不同阶段，会分化出明显不同的器官与组织，这即为发育；而由此分化出的组织、器官会随年龄的增大，在体积与重量上都有所增加，此即为生长。

5/38二、研究生长发育的意义?有利于进行选种?对个体进行后天改造?根据生长发育的结果，保证营养水平

6/38三、生长发育的度量方法1.累积生长：家畜在任一时期所测得的体重或体尺，是前期生长发育的累积结果。家畜体重的累积生长理论上为“S”形曲线。体重时间家畜体重的累积生长曲线

7/382.绝对生长:单位时间内的平均增长量.反映生长速度.其计算公式为：理论上绝对生长曲线呈“钟”形，其最高点相当于累积生长曲线的拐点。重量时间绝对生长曲线

8/383.相对生长：单位时间内增长量（增量）与原有体量（始重）的比值。反映了生长发育的强度。其计算公式为：若考虑两次测定间新形成部分的相对作用，可用矫正公式计算：生长相对生长曲线时间

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10/384.生长系数（R）：末重占始重的百分率,表示生长强度的指标其计算公式为：通常计算生长系数时，以初生时累积生长值为基准。当它与结束时的累积生长值相差过大时，往往改用生长加倍次数来表示其生长强度。5.生长加倍次数(n)：从初重到末重翻几番。其计算公式为：W=W×2n10或变形为：

11/386.分化生长率：所研究的部分和器官在特定时间内的增长与整体相对生长的比例。分化生长公式：Y=bxaY：所研究器官或部分的重量或大小；X：整体减去被研究器官后的重量或大小；a：分化生长率；b：所研究器官或部位的相对重量或大小，为一常数。a可根据两次以上的测定资料求得：第一次测定：Y=bx1aa可得：lgY=lgb+algx①111第二次测定：Y=bx2可得：lgY=lgb+algx②222解以上两方程组，②-①可得：

12/38解以上两方程组，②-①可得：当a=1时，表示局部与整体的生长速度相等。当a1时，说明局部生长大于整体的生长速度，该局部为晚熟部位。当a1时，说明局部生长小于整体的生长速度，该局部为早熟部位。

13/38四、生长发育的规律性（阶段性、不平衡性）1.生长发育的阶段性a:胚胎期：从精子与卵子结合到胎儿出生为止。是细胞分化最强烈的时期。(1)胚期，受精卵形成→胚胎着床依靠本身的营养和母体子宫供给的营养，形成早期的胚胎原基，并分化出主要系统和器官如肝、胃、心、大脑等原始部分。(2)胎前期，胚胎着床→胎儿形成形成胎盘，绒毛膜牢固的与母体子宫壁联系起来，各种器官迅速形成，奠定动物生理解剖的基本特征。(3)胎儿期，胎儿形成→出生前各种组织器官迅速生长。体重增加快，形成被毛与汗腺，品种特征明显可辨。

14/38b:生后期：从胎儿出生→死亡（1）哺乳期（sucklingperiod)：从出生到断奶特点：①消化、呼吸系统启动，由依靠母体到脱离。②造血机能由从肝脏和脾脏产生血细胞，开始转为由骨髓产生。③免疫系统功能不健全，体温调节能力差，适应环境能力较弱。④幼畜主要以乳汁为营养来源，生长速度快。（2）幼年期（youthstage)：由断奶到性成熟特点：①绝对生长迅速增长，相对生长逐渐下降。这一阶段的增重顺序“生殖系统—内脏—肌肉—骨骼—脂肪”。②由母乳过渡到植物性饲料，消化能力加强。③表现出性功能.

15/38（3）青年期（adolescence)：从性成熟到生理成熟特点：①生殖器官形成并定型，母畜乳房的生长强度加快。②绝对增重达到最高峰，相对生长达到稳定。（4）成年期（adultstage)：由生理成熟开始衰老特点：①器官、结构、功能全